干蘿卜片怎樣腌制好吃

1、將蘿卜洗凈，切成1厘米厚度的片狀；2、再將蘿卜片切成差不多1厘米粗的條狀，這一步很關(guān)鍵，記住蘿卜的皮不要切段，每一段蘿卜條都是連著的最好；3、將切好的蘿卜條放在通風(fēng)處晾曬4、5天左右；4、把晾曬好的蘿卜條取下，用溫水洗凈上面的灰塵，隨后擠干水分，將它抖散；5、將蘿卜條放入盆中...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。磺鍩醯呐殴菧?份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

以下是蘿卜干腌制方法的簡要教程:將蘿卜洗凈切條,曬干后用開水泡軟,加入調(diào)料拌勻,壓實后放入冰箱腌制兩天即可。這種方法做出的蘿卜干口感爽脆,味道鮮美。 搶首贊 評論 分享 舉報 為你推薦:特別推薦 癌癥的治療費用為何越來越高? 電動車多次降價,品質(zhì)是否有保障? 什么是“網(wǎng)絡(luò)廁所”?會造成什么影響? 華強北的二手...

一、首先把準備好的蘿卜洗凈去皮。二、然后使用菜刀把蘿卜切粗條。三、依次切好所有的蘿卜，放一旁備用。四、切好后放通風(fēng)處曬干。五、曬干后把蘿卜放入開水中焯水。六、焯水后撈出瀝干水份，放涼。七、放鹽拌勻。八、然后腌制15天，這樣咸蘿卜干就做好了。

腌蘿卜干的做法 食材：白蘿卜，小米辣，食鹽，醋，白糖，雞精做法步驟：1、首先準備一根白蘿卜，將它清洗干凈后，不用削皮，去掉白蘿卜的前部和尾部，把它分成3等份。2、接著切成薄片，每五下，才切斷。3、全部切好后，放進大碗里，加2勺鹽，用筷子拌勻后，腌制30分鐘。4、腌制的過程中，我們準備...

我了解到蘿卜條曬干后腌制,需準備鹽、糖、醋、生抽、料酒、蒜、辣椒等調(diào)料。將曬干的蘿卜條放入容器中,撒上鹽,讓其自然出水,然后洗凈擠干,加入其他調(diào)料拌勻,密封腌制3-5天即可。當(dāng)然在腌制過程中,所有容器和工具都需要保持干凈,以免滋生細菌。 搶首贊 評論 分享 舉報 為...

生活中的楊老師 2023-12-04 · 貢獻了超過2002個回答 關(guān)注 我認為正宗蘿卜干腌制方法:挑選蘿卜,切條狀,撒鹽攪拌均勻腌制一夜,撈出暴曬至六七成干,再次清水沖洗曬干,加鹽、胡椒粉、八角炒香后混合蘿卜干揉搓均勻,密封腌制一個月。 搶首贊 評論 分享 舉報 為你推薦:...

我認為要想腌制出又脆又嫩的羅卜干,需要選擇新鮮的羅卜、晾曬時間適中、腌制調(diào)料適量、密封容器干凈、儲存方式正確等方面入手。只有這樣,才能腌制出健康又美味的羅卜干。 蘿卜干在潮汕稱菜脯,咸香脆口,消食開胃,與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美,享有盛名。 搶首贊 評論 分享...

6、然后在研制的過程中,每隔大約4個小時,端著盆抖一抖,讓水和蘿卜干腌制均勻,隨后再放上五香粉(或十三香),要抖均勻。7、大約腌制2天后,就可以食用了,食用時,可以根據(jù)自己的喜好,加香油調(diào)拌更是美味。也可以加點生抽提鮮。 搶首贊 評論 分享 舉報 ...

腌蘿卜干,需選新鮮蘿卜,洗凈后切成長條,晾曬至脫水。然后,將蘿卜干放入大容器中,加入適量鹽和辣椒粉,充分揉搓,直到蘿卜干變軟且出水。最后,加入適量五香粉和芝麻等調(diào)料,搖晃均勻,密封容器口,放置陰涼通風(fēng)處1-2周,待蘿卜干變得有嚼勁且香味濃郁后即可食用。可根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)整腌制時間和配方。 搶首贊 評論 ...

主料：白蘿卜50克、胡蘿卜50克、泡椒100克 輔料：姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克 1、白蘿卜切條，胡蘿卜切條。2、倒入白蘿卜，胡蘿卜，鹽，腌制20分鐘。3、將腌制的胡椒粉，白糖，鹽，芝麻胡椒粉和白醋放入碗中，攪拌均勻。4、加水，大蒜片，姜片，倒蘿卜，攪拌均勻，...