主料：牛腩700克、西紅柿2個、洋蔥半個輔料：八角1個、生姜適量、干辣椒2個、料酒30毫升、蠔油20毫升、生抽20毫升、鹽3克、食用油20毫升一、將提前買好的牛腩解凍洗凈，或是新鮮牛腩洗凈。二、切成小塊后洗凈，再用料...
1、牛肉、西紅柿準備好；牛肉選擇肥瘦相間的，西紅柿選軟一些的，汁水多。2、大蒜大蔥八角桂皮等調料準備好，因為要突出西紅柿的酸，所以這些調料無需過多，以免味道變得太雜；香菇切塊便于吸味。3、西紅柿直接入鐵鍋中炒出...
做法如下：1、把牛腩切小塊洗干凈后，放在水里浸泡兩小時以上，將血水泡出，焯水，撈出備用。2、鍋內放油，把切好的西紅柿放人鍋內翻炒，大約3-5分鐘后，放入蔥姜繼續(xù)翻炒，直到翻炒出湯汁為止。3、將牛腩放進去一起...
西紅柿燉牛肉做法：1、首先我們需要準備好食材，牛肉，西紅柿，蔥姜，大料，白糖，番茄醬，生抽，老抽，鹽，如果想讓牛肉更嫩一點可以放幾片山楂。2、將所有的食材準備好之后，我們就可以將買回來的新鮮牛肉清洗干凈，然后將...
番茄燉牛腩的做法如下：準備食材：牛腩1斤、生姜三片、大蒜6瓣、玉米油1勺、番茄1個、番茄醬1大勺、鹽1小勺、白糖1小勺、香葉3小片、花椒八顆、小番茄6個、香菜2小節(jié)。1、涼水焯牛腩塊，備用，起鍋熱油，下姜絲。2...
主料：牛腩（適量）、西紅柿（適量）調料：土豆（適量）、洋蔥（適量）、蔥（適量）、番茄醬（適量）、桂皮（適量）、大料（適量）、姜（適量）廚具：炒鍋、煮鍋做法1、牛腩切成小小的塊。2、牛腩用熱水焯一遍。3、并用...
1、將番茄洗凈切塊，牛腩切塊，備用。2、鍋中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后撈出，洗凈備用。3、鍋中放油燒熱，將桂皮、香葉炒香，放入牛腩翻炒至變色，再加入料酒、番茄醬翻炒。4、加入清水，再加入番茄燉煮、...
西紅柿燉牛腩的好吃做法五材料牛腩，西紅柿，各種蘑菇，香葉，桂皮，西紅柿醬，鹽，洋蔥半個，蔥，姜做法1.牛腩切塊兒，焯水，去除血水，洗凈，在高壓鍋中放蔥白，姜片，香葉，桂皮，將焯好的牛肉塊兒放入高壓鍋中，...
番茄燉牛腩的做法：1、將牛腩放入冷水鍋燒開，一分鐘后撈起，放入高壓鍋后加水、姜片、蔥段、料酒和一個燉肉料包，壓半小時左右關火。2、將西紅柿去皮，胡蘿卜和土豆切滾刀塊，蒜拍成蒜蓉，蔥切蔥花，西紅柿切成塊，胡蘿卜...
4、在鍋中放入冷水，之后先后放入牛腩，姜片，料酒。待煮開之后用勺子撇去浮沫。將牛腩撈出來備用。5、將鍋放在火上燒熱，然后放入少許油，油熱之后放入蔥末熗香，然后放入番茄丁繼續(xù)煸炒，兩分鐘之后，倒入番茄醬繼續(xù)均勻...
2024/5/13
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