豬爛蹄子往往是豬發(fā)生了口蹄疫。本病是由口蹄疫病毒引起的豬的一種急性、發(fā)熱和高度接觸性的傳染病。其特征是在口腔黏膜，蹄部及乳房等處的皮膚發(fā)生水皰和潰爛。本病病原是口蹄疫病毒屬RNA型病毒?？谔阋卟《局饕嬖谟诓?..
將焯水后的豬蹄和白醋放入燉湯鍋中，加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉，一般需要燉2-3個(gè)小時(shí)左右，直到豬蹄變得軟爛入味。
1、豬舍地面過于潮濕，導(dǎo)致豬蹄爛了。方法：保持豬舍清潔衛(wèi)生，并做好消毒工作。2、豬蹄爛了是口蹄疫癥狀，病豬以蹄部水皰為特征，體溫升高，全身癥狀明顯，蹄冠、蹄叉、蹄踵發(fā)紅、形成水皰和潰爛、有繼發(fā)感染時(shí)，蹄殼可能...
3、加木瓜：豬蹄和木瓜同煮易酥爛，因?yàn)槟竟虾锌梢苑纸庳i腳里面蛋白質(zhì)的物質(zhì)，所以豬腳容易爛，并且湯香味特別，豬腳內(nèi)的營養(yǎng)成分容易吸收。4、火候：燉制的時(shí)候一定是開最小火，用鑄鐵鍋燉兩小時(shí)，普通鍋?zhàn)右獰跞r(shí)...
又爛又好吃的豬蹄做法如下：原料/工具：豬蹄，姜蔥、桂皮、八角、料包，老抽，清水，燉鍋。1、先將豬蹄浸泡在清水中，泡一兩個(gè)小時(shí)，把血水泡出來，洗凈備用。2、水開后放入豬蹄焯水，焯水后再用流水清洗掉表面的浮沫。3...
要冷水下鍋，一次性加水加夠，中間不可以再加水，先中火燒開之后小火慢燉。其次就是所加的材料，加入適量的米醋和大蒜，有利于讓豬蹄更軟糯，營養(yǎng)更豐富。最后在豬蹄燉制好之后關(guān)火再燜一段時(shí)間，會(huì)更加美味。
1.首先，我們把豬蹄放在小火上烤一下，去除殘留的豬毛、破壞豬肉的汗腺，這樣吃起來不腥，烤成金黃色就可以了。2.把它取出來用清水刷洗干凈，再從中間劈開、剁成均勻小塊。3.大蒜切成薄片，大蔥白破開、切成碎粒，生姜...
爛豬蹄是豬得了口蹄疫?？谔阋呤秦i、牛、羊等主要家畜和其它家養(yǎng)、野生偶蹄動(dòng)物共患的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，易感動(dòng)物達(dá)70多種。臨床特征是在口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰性疹。該病傳播途徑多、速度快，...
一般豬蹄爛了，是得了口蹄疫了。豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起，表現(xiàn)為蹄冠、趾間、蹄踵皮膚發(fā)生水泡和爛斑，部分豬口腔黏膜和鼻盤也有同樣病變。治宜抗病毒、局部消炎。臨診癥狀：以蹄部水皰為特征，體溫升高，全身癥狀明顯，...
2024/10/25
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