1、懸掛保存，把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處，這樣能推遲大蒜發(fā)芽的時間。2、冷藏保存，封起來放在冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。3、堆藏法，將大蒜晾曬干，堆放在貯藏庫或大竹筐內(nèi)保存。形態(tài)特征大蒜...
大蒜的埋藏一般選用礱糠作覆蓋物，首先在溝底部鋪一層2厘米厚的礱糠，然后一層大蒜一層礱糠，層層堆至離地面5厘米左右時，用礱糠覆蓋，不使大蒜暴露在空氣中。造成一定的密封條件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧氣含量，有利于...
1.掛藏法：大蒜收獲了，對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風干貯存。2.堆藏法：大蒜收獲后，去除散瓣、蟲...
（4）射線輻照貯藏大蒜輻照適期一般在大蒜休眠結束前的6、7、8月份，貯藏效果較好。輻照后可以采取常溫通風貯藏，但貯藏時間仍有限，最好是輻照前冷藏，貯期可達10個月以上。若在大蒜冷藏后出庫的2、3、4月份輻照，可...
1、掛藏法獨頭蒜晾干后編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內(nèi)，冬季要避免受潮、受凍。也可將獨頭蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風干。2、窖藏法選擇地勢較高、干燥、土質(zhì)堅厚、地下...
1、大蒜的保存方法有很多種，要是短時間保存，可以放在陰涼通風好的地方，避免沾水，這樣不容易腐爛。也可以采取掛串懸掛的方法保存，將8-10頭蒜串在一起，懸掛在通風好的地方。2、還可以將大蒜放在冰箱的冷藏區(qū)，也能...
1、低溫貯藏：貯藏前應將蒜頭晾干，如果未晾干，蒜頭會因濕度過高而導致腐爛。大蒜一般應貯藏在溫度0.6--0℃，空氣相對濕度65％--70％，通風、干燥、無煙火的菜窖或房子里。此法可貯藏6--7個月。2、高溫貯藏：大蒜經(jīng)歷...
1、高溫貯藏。將大蒜置于28-32℃之間的較高溫度環(huán)境下，可保持其不發(fā)芽，從而延長其貯藏時間，但此方法只適用較短期限貯藏，因為蒜頭容易失水、發(fā)糠、干縮。2、低濕貯藏。用機械制冷(恒溫庫貯藏)降低溫度，抑制其生命活動，...
1、如果是儲存少量的大蒜，就把大蒜放在一個干燥通風的地方，防止因受潮濕空氣影響過早發(fā)芽。2、先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個專門的碗里儲存，可以在一段時間里不會生芽，而且還特別新鮮。3、冰箱冷藏，將大蒜用一...
大蒜的保存方法如下：1、先把大蒜剝成一半一半的，這個大蒜不需要把外殼剝掉，只需要把完整的一整顆大蒜分成小瓣，然后準備一個玻璃罐，把大蒜放進去，再往里面倒入適量的食鹽，然后蓋上蓋子密封保存，這樣大蒜就處于一個無氧...
2024/9/24
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