1、食材明細(xì)主料：海參三個(gè)、蔥適量、蒜適量、姜適量。輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量、淀粉適量、糖適量、料酒適量。2、蔥爆海參的做法步驟：干海參可提前泡發(fā)，用的即食海參，提前取出解凍。姜切絲，蒜切碎。
蔥適量蒜適量姜適量輔料油適量鹽適量蠔油適量醬油適量淀粉適量糖適量料酒適量醬香口味爆工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度蔥爆海參的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1干海參可提前泡發(fā)，我用的即食海參，提前取出解凍。
海參用純凈水洗干凈切成圓塊；取一個(gè)小碗，將高湯，料酒蠔油少許鹽生抽調(diào)成汁備用；熱鍋下油，大火將蔥段下鍋快速翻炒斷生，盛出來；鍋內(nèi)再添一點(diǎn)油加入蔥姜爆香；放入海參塊翻炒；加入湯汁，不用蓋鍋蓋，燒5分鐘左右湯汁...
蔥燒（爆炒）海參的做法一湯勺坐在旺火上，放入豬油，燒到八成熟時(shí)，下入白糖炒呈金黃色，下入蔥末、姜末、清湯，醬油和海參，放入料酒、姜汁、精鹽。對(duì)好口，燒開，移微火火烤兩三分鐘，再上旺火調(diào)入糖色、味精。邊...
1海參切成寬片，煮透后控去水分，將豬油燒至六成熟時(shí)放入蔥段，炸至金黃色時(shí)撈出，蔥油備用。2清湯加蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海參，燒開后微火煨2分鐘，撈出控干。3豬油加炸好蔥段，精鹽，海參，清湯，...
如題，我想知道:如何做出一盤好吃的蔥爆海參?
即食海參300克，蔥段適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，冰糖適量，上湯適量，生粉適量做法:1.海參解凍后洗凈，然后切條焯水。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蔥段，爆香后將蔥段裝起備用。3.原鍋中加入...
主料海參4個(gè)輔料蔥1根調(diào)料色拉油適量醬油1小勺姜適量蒜適量料酒適量蠔油1勺白糖適量蔥爆海參的做法1.把超市里買回的海參在水里徹底沖洗干凈2.放在冰水里再泡一會(huì)，直到變軟，因?yàn)橄惹笆抢鋬鲋模€有碗不能粘有...
鹽3克、雞精3克。蔥爆海參的做法：1、準(zhǔn)備大海參，洗凈。2、切海參。3、全部切好。4、海參焯水。5、熱鍋?zhàn)⒂?，蔥姜炒香。6、放入海參和大蔥翻炒，再加高湯或水，生抽，料酒，鹽和雞精，燜煮片刻。7、出鍋裝盤。
1、把即食海參切條，用水焯30秒。2、把蔥葉切一些，準(zhǔn)備做蔥油，蔥白切段。3、取個(gè)碗，放入適量蠔油、醬油、一點(diǎn)點(diǎn)糖、料酒、一勺淀粉、三分之一碗的水?dāng)嚢杈鶆颉?、下面開始關(guān)鍵步驟，熬制蔥油，熱鍋倒入比平時(shí)炒菜...
2024/8/10
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