1、大明蝦洗凈。2、用剪刀剪掉蝦前面的尖頭部分。3、再剪掉蝦前面的胡須。4、把蝦放到砧板上，然后用刀切開蝦的背部。5、準備一根牙簽。6、用牙簽挑出蝦線。7、全部弄好之后，放水中擺洗兩次即可。
1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心盡量保留蝦黃。4、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸...
如題，我想知道:特大蝦的做法大全圖解大蝦怎么清洗圖解視頻
1、買回來的蝦先用清水沖洗一遍，把蝦表面的臟物沖掉，待大蝦沖洗干凈后，用一個大盆盛滿清水，用手抓住大蝦的尾部，用刷子把蝦子的腹部和頭部刷干凈。2、用剪刀剪去大蝦頭部的蝦、蝦須，長須和頭上很扎人的尖角會扎...
做法：1、先將明蝦的刺、腳剪去，放砧板上用刀從蝦的腹部片開（小可切斷），抽出蝦腸后，放入菜盆，用適量紹酒腌制10分鐘后撈出，用清水洗過，待用。2、將腌制好的明蝦吸干水分，撒上少許干生粉。炒鼎燒熱后放入...
如果是買回來現(xiàn)在吃就過水，如果是以后再吃就不用過水，保鮮盒蓋嚴了不放水直接進冷凍室，想吃的時候拿出來化凍再過水。
1、首先將大蝦用清水清洗干凈，然后把蝦身上的尖尖的部分（蝦）用剪刀剪掉，蝦身上的須子也要剪掉。2、接下來把蝦皮剝掉，蝦尾根據(jù)自己的喜好可留可不留，如果是自己吃的話，建議去掉，招待客人的話可以留著蝦尾，看...
在蝦頭部前有一條斜線（黑色）,從頭部頂端向下嘴的方向延伸,用剪刀沿著它剪掉,剪的好的話,可以剛好把沙袋連同頭的前部一起拿掉,這樣不會損失頭部的黃.剪多了的話,可以發(fā)現(xiàn),向前剪一點效果更好~\x0d\x0a或者剪刀剪去...
1、大明蝦1斤、粉絲2兩、蒜頭2個、醬油1勺、耗油1勺、食用油適量、小米辣3個、小青椒3個。2、把新鮮的大明蝦，洗干凈，用牙簽把蝦線挑出來。3、蝦線挑出來以后，我們用菜刀把蝦平放在砧板上，從側面把蝦劃開，但是不...
要洗的，可以先把蝦洗干凈，放在盛滿水的容器里，然后放在冰箱凍住，有助于最大程度的保鮮。蝦的做法：1.大蝦去除蝦線整理干凈備用。2.黃豆芽一份洗凈備用。3.蔥切段、姜切片，大蒜用刀拍扁。4.黃瓜切成寬條。5.芹菜...
2024/6/9
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