1、糙皮側(cè)耳，俗稱“平菇”，最常見、最普通的蘑菇，菌蓋扇形，菌柄側(cè)生，灰色或灰白色。2、香菇，也叫冬菇、香蕈等，標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇模樣，圓咕隆咚胖乎乎。具有獨(dú)特的香氣，干制品比鮮品更濃郁。3、雙孢蘑菇，通體白色，菌體...
杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名，是近年來開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。市場上杏鮑菇產(chǎn)品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜——杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝...
1、竹蓀。竹蓀是寄生在枯竹根部的菌類，形狀為白色網(wǎng)狀的，有深綠色的菌帽，雪白色且呈圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，被稱為雪裙仙子。2、杏鮑菇。杏鮑菇是生活中非常常見的一種蘑菇，不僅可以炒食，炸制也非常美味。
5、猴頭菇（學(xué)名：Hericiumerinaceus(Bull.)Pers.）是齒菌科、猴頭菇屬真菌。子實(shí)體中等、較大或大型，直徑3.5-10（30）厘米，肉質(zhì)，外形呈頭狀或倒卵狀，似猴子的頭，故名“猴頭”。
1、金針菇：金針菇因其菌柄細(xì)長，形似金針菜而得名。2、平菇：平菇是我國市場上最為常見的菌類，它價(jià)格雖然低廉，但營養(yǎng)卻十分的豐富。3、草菇：草菇是世界第三大栽培食用菌，我國的草菇產(chǎn)量更是位居世界之首。草菇因生長...
菌菇種類有：金針菇、香菇、草菇、猴頭菇、平菇等種類。1、金針菇金針菇在自然界廣為分布，在中國北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至均適合金針菇的生長。金針菇完全可在黑暗環(huán)境中生長，是腐生營養(yǎng)型，屬擔(dān)子菌...
野生菌品種有：雞樅菌，珊瑚菌，牛肝菌，青頭菌，奶漿菌，雞油菌，羊肚菌，樅菌，野生香菇，松乳菇。1、雞樅菌國產(chǎn)四大名菌之一，野生菌中的珍品。其肉質(zhì)細(xì)嫩，清香四溢。煮上一盤，手起筷落，頃刻見底。和肉一起熬湯則...
菌菇種類：一、竹蓀竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀有點(diǎn)像網(wǎng)狀的干白蛇皮，有深綠色的菌帽，雪白色且呈圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，因?yàn)樵诰敹擞屑?xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，所以也被稱為雪裙...
1、金針菇：金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。2、草菇：草菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分...
1、香菇香菇屬擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，學(xué)名Lentinusedodes，起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負(fù)盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。2、草菇草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)...
2024/7/8
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