1、首先準(zhǔn)備20個(gè)雞蛋,如果有土雞蛋味道會(huì)更好,把雞蛋表面清洗干凈。2、把雞蛋全部放入鍋中,多加一點(diǎn)水,水要沒(méi)過(guò)雞蛋,這樣雞蛋受熱均勻不容易煮爛,大火燒開,然后轉(zhuǎn)中火煮8分鐘。3、雞蛋煮熟后撈出來(lái),放到?jīng)鏊薪?分鐘。4、把...
1、準(zhǔn)備好輔料。2、雞蛋洗凈涼水下鍋。3、蓋好鍋蓋水開煮至2分鐘,關(guān)火不要打開蓋子燜至7分鐘。4、煮好的雞蛋撈出直接放在冷水中。5、鍋中加水放入所以輔料。6、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至2分鐘。7、把料汁倒入一個(gè)沒(méi)油...
先將丹參、紅花、桃仁放入清水中煮30分鐘,離火冷卻后再上火,入雞蛋同煮,蛋熟后取出雞蛋,剝蛋殼后再放入,小火煮至蛋白變成紫紅色。二、玫瑰花茶葉蛋食材:雞蛋6個(gè)、干玫瑰花15克、綠茶茶葉15克、大料3粒、甘草適量...
步驟:1、將雞蛋清洗干凈。2、將雞蛋放入砂鍋,倒?jié)M清水,中火燒開,再煮5分鐘,關(guān)火。3、等到溫?zé)幔瑢⑺沟?,雞蛋殼一個(gè)個(gè)敲破。4、將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中,加入鹽、醬油、八角和茶葉,并重新注滿清水。5、蓋...
煮茶葉蛋的步驟:工具:雞蛋,調(diào)料1、首先,將雞蛋洗干凈,放鍋里煮熟。2、然后撈出煮熟的雞蛋,把雞蛋殼敲碎。3、加入準(zhǔn)備好的生姜、大蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒。4、然后加入適量的白糖、鹽、一勺生抽、兩勺老抽...
具體做法:1、先把雞蛋清洗干凈,要多洗幾遍,并且蛋殼要用刷子刷一遍。2、鍋內(nèi)加水,放入雞蛋,煮雞蛋一定要冷水下鍋,這樣蛋殼才會(huì)好剝,很輕松就能脫殼,大火燒開后一般6-8分鐘左右就煮熟了。4、然后直接撈到另一個(gè)鍋...
1、首先煮茶葉蛋需要的食材配料有:雞蛋、桂皮、茶葉、干辣椒、八角、白糖、香葉、鹽、老抽。2、先將雞蛋煮熟并且敲碎蛋殼,煮的鍋過(guò)程中放入少許的鹽,這樣容易脫殼,鴨蛋的做法也類似。3、鍋中放入適量的清水,放入少許...
茶葉蛋的做法:1、將雞蛋用水沖洗干凈,冷水入鍋,水沒(méi)過(guò)雞蛋即可。2、將雞蛋放入鍋中,加入適量的冷水,中火煮約8分鐘煮至熟透。3、撈出用涼水浸透,用不銹鋼勺將蛋殼輕輕敲碎,網(wǎng)紋狀。4、取一個(gè)大點(diǎn)的鍋?zhàn)?,放入雞蛋...
煮茶葉蛋的正確做法如下:1、首先準(zhǔn)備20個(gè)雞蛋,如果有土雞蛋味道會(huì)更好,把雞蛋表面清洗干凈。2、把雞蛋全部放入鍋中,多加一點(diǎn)水,水要沒(méi)過(guò)雞蛋,這樣雞蛋受熱均勻不容易煮爛,大火燒開,然后轉(zhuǎn)中火煮8分鐘。3、雞蛋...
第一步:煮雞蛋。將雞蛋用清水沖洗干凈之后放入冷水鍋中,先開大火將水煮開,煮開之后立刻關(guān)上燃?xì)庠罹涂梢粤?,這個(gè)時(shí)候不要打開鍋蓋,就這么關(guān)火燜15分鐘。煮雞蛋的時(shí)候一定要冷水下鍋,這樣才能保證雞蛋的營(yíng)養(yǎng)和鮮嫩口感。