自家做奶油蛋糕

鮮奶油蛋糕的做法圖解33. 蛋黃加入細(xì)砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發(fā)。鮮奶油蛋糕的做法圖解44. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。鮮奶油蛋糕的做法圖解55. 加入牛奶攪拌均勻。鮮奶油蛋糕的做法圖解66. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。鮮奶油蛋糕的做法圖解77. 盛1/3的打發(fā)蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。

16、淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態(tài)。17、在蛋糕胚上抹上打發(fā)的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可。18、黑加侖用廚房用紙吸掉多余的水分，碼在夾層中。19、蓋上一片蛋糕片，再涂抹上打發(fā)的淡奶油。20、再在夾層中碼放上浸泡過(guò)的黑加侖，按進(jìn)淡奶油中。21、放上最后一片蛋糕片，抹上打發(fā)的淡...

1、食材：低筋面粉40克、雞蛋3個(gè)、可可粉10克、玉米油30克、牛奶30克、淡奶油100克、細(xì)砂糖70克、檸檬汗適量、櫻桃適量。2、準(zhǔn)備所需材料。(將20克細(xì)砂糖、牛奶、玉米油放在一個(gè)深盤里)3、將蛋黃與蛋白分開(kāi),蛋白放入無(wú)油無(wú)水的深盤內(nèi),滴幾滴檸檬汁蛋白里,分三次加入40克細(xì)砂糖，打至硬性發(fā)泡...

1、準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備好雞蛋5個(gè)，低筋面粉50克，玉米油50克，糖50克。要是要做大分量的，大家可以按照比例來(lái)準(zhǔn)備材料即可。2、接下來(lái)就是打發(fā)蛋白，建議用電動(dòng)的打蛋器會(huì)比較省時(shí)省力。在蛋白中加糖，注意糖是分三次加，這樣的加法會(huì)讓蛋白打出來(lái)的味道更平均。3、接著就是拿出三分之一打好的蛋白...

1、主料：雞蛋4個(gè)、淡奶油200克、低筋面粉75克。2、輔料：白糖75克、紙杯（小號(hào)）15個(gè)。3、準(zhǔn)備好所需材料。4、雞蛋打出，分離出蛋清和蛋黃。5、淡奶油中加入25克糖一起攪拌均勻。6、淡奶油和白糖攪拌均勻后，依次加入雞蛋攪拌均勻，一個(gè)攪拌均勻后，再加入另一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，低筋面粉過(guò)篩分2...

奶油蛋糕的做法圖解1.先烤一個(gè)蛋糕胚，把蛋白與蛋黃用隔蛋器分開(kāi)，蛋白要放到無(wú)油無(wú)水的盆里，一點(diǎn)蛋黃都不能沾到！奶油蛋糕的做法圖解2.蛋黃加入20克白糖，把糖打至融化！奶油蛋糕的做法圖解3.依次繼續(xù)加入奶玉米油用手動(dòng)打蛋器打均（不用打發(fā)?。┠逃偷案獾淖龇▓D解4.加入過(guò)篩面粉用硅膠鏟翻拌，...

蛋糕坯子：雞蛋5個(gè)、低筋面粉100g、細(xì)砂糖60g（蛋黃糊中10g、蛋白中50g）、色拉油60g、牛奶75g、檸檬汁5滴~8滴 裝飾材料：淡奶油500g、白砂糖40g、草莓若干個(gè)、黑巧克力少許、香蕉1根、牛油果1/4、提子半個(gè) 制作方法：1、準(zhǔn)備好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖裝入干凈盆中，用手動(dòng)打蛋...

用料:淡奶油500克,細(xì)砂糖40克,芒果1個(gè),紅心火龍果半個(gè),無(wú)花果1個(gè),桃紅奧利奧餅干2個(gè),六寸戚風(fēng)蛋糕胚1個(gè),裱花嘴1個(gè),裱花袋1個(gè),軟刮片1個(gè),抹刀1把。 做法: 1、準(zhǔn)備好所用的食材,六寸戚風(fēng)胚,芒果和火龍果也可以用自己喜歡的水果代替,淡奶油必須冷藏保存過(guò)的。 2、先把水果去皮,切成小的水果粒,裝盤備用。

在家制作一款既好吃又健康的奶油蛋糕，你需要準(zhǔn)備一些基本的材料和工具，同時(shí)遵循一些烘焙的基本原則。以下是一份簡(jiǎn)單的指南，幫助你在家制作出美味的奶油蛋糕。材料準(zhǔn)備：低脂面粉（或者全麥面粉）：200克 新鮮牛奶：200毫升 雞蛋：3個(gè) 天然蜂蜜或楓糖漿：100克 無(wú)鹽黃油：100克 發(fā)酵粉：1茶匙 蘇打粉：1...

1、雞蛋4個(gè)、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油適量。2、用3根筷子打蛋清，3根比兩個(gè)要快很多。沒(méi)多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點(diǎn)鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，再繼續(xù)打,如此反復(fù)大概15分鐘后就會(huì)變成奶油狀，筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，...