2、材料：冷凍鮮貝柱200克、雞蛋3個(gè)、小蔥100克、鹽3克,把冷凍的鮮貝柱取出解凍，洗凈,鮮貝柱十字切段備用,三個(gè)雞蛋加鹽和少量水?dāng)噭騻溆?切蔥花備用,油熱后加入蔥花和鮮貝柱炒香.倒入雞蛋液，鹽和蔥花炒勻即可...
一、鮮貝柱的做法一1.鮮貝柱自然解凍，放在漏網(wǎng)里，用純凈水沖一下，不要泡，不要用力洗，輕輕沖淋一下即可。2.胡蘿卜小半根，甜青椒小半個(gè)切成與貝柱大小相近的丁。3.鍋中倒油，油熱后倒入菜丁快速翻炒幾下后下...
1、第一步把冷凍的扇貝柱取出解凍，洗凈。2、扇貝柱十字切段備用。3、碗中放入鹽，雞蛋和水，拌勻，放一旁備用。4、把準(zhǔn)備好的蔥切好，放一旁備用。5、鍋內(nèi)放入適量的油，大火加熱，等待油熱后加入蔥花和扇貝柱炒香。
鮮貝柱的做法有很多，可以包餃子，可以做湯，可以炒菜，以青椒炒扇貝柱為例，做法如下：用料：鮮扇貝柱300克、青菜椒2個(gè)、蔥1根、鹽3克、蠔油1勺、料酒1勺、油1湯匙。步驟：1、把扇貝柱上的雜質(zhì)去掉。2、摘好的扇貝...
爆香扇貝柱的做法鍋里倒入適量油，油熱倒入蔥姜加入切成丁的尖椒、胡蘿卜翻炒。🍒喜歡辣味的廚友可以再加些辣椒，味道也不錯(cuò)。🍒不喜歡辣的可以用甜椒代替尖椒加入洗好的扇貝柱、生抽、醬油翻炒，加...
做法：1、鮮貝柱自然解凍，洗凈后加入料酒15ml、干淀粉一起拌勻，腌制15分鐘。2、將辣椒切成1厘米見(jiàn)方的小塊，香菇切成小丁。3、雞蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打勻后下鍋攤成蛋液，炒散備用。4、鍋中加入少許的油，燒...
扇貝丁-扇貝湯的做法:1.將新鮮扇貝丁剁細(xì),加一個(gè)雞蛋的蛋清,加適量淀粉、鹽,和至可以用手揉成團(tuán)。2.清水燒開(kāi)后,將和好的扇貝丁用手揉成桂圓大小的團(tuán),下鍋清煮。這個(gè)過(guò)程盡可能保持快,不然先下鍋的扇貝團(tuán)就會(huì)熟過(guò)。3....
一、扇貝處理干凈用料酒腌制一會(huì)，粉絲提前泡軟。二、獨(dú)頭蒜壓成蒜蓉后，加入熱油里關(guān)火，炒出蒜香。三、加入適量生抽攪勻備用。四、扇貝殼用牙刷刷干凈后，把適量粉絲放人殼里。五、放上扇貝肉。六、淋上一勺蒜蓉生抽油...
1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:冷凍鮮貝柱200克、雞蛋3個(gè)、小蔥100克、鹽3克。2、把冷凍的鮮貝柱取出解凍,洗凈。3、鮮貝柱十字切段備用。
主料：扇貝100g、腰果100g、角瓜150g。輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量。腰果炒扇貝柱的做法1、扇貝柱準(zhǔn)備好。2、腰果用熱鍋小火炒熟。3、角瓜切成小塊。4、熱鍋放入適量的油放入扇貝炒。5、放入味極鮮。6、放入角瓜...
2024/6/22