1、吃過的柚子剩下皮，削掉外表黃色的皮層。2、白色柚子皮整塊放進(jìn)鍋里，燒熱水，放入20克鹽，水煮柚子皮大概10分鐘左右取出。3、煮過的柚子皮泡到自來水里面，多換水，每次換水都把皮的水?dāng)Q干再泡水換。4、柚子皮泡...
柚皮處理法有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起，用清水泡浸一個(gè)晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如...
1、泡茶喝，將柚子皮白色的部分切成薄片，然后用它泡茶喝。2、炒菜，可以將柚子皮白色的部分用來搭配肉類食材，做出一道道美食。3、蜂蜜柚子茶，就是用柚子皮白色的部分搭配柚子皮白色的部分，做出蜂蜜柚子茶，然后要喝的時(shí)候...
也可當(dāng)菜炒食，如加入蔥、姜、蒜、辣椒、醬油等作料，加少許油下鍋炒后即可食用。柚子皮炒牛肉1.柚子皮去掉黃皮，摘除白色絲絡(luò)，將剩下白色部分切成小塊2.將白瓤在沸水中燙兩分鐘，撈出放在涼水中;每天換一次水，...
做法：柚子皮先削去青黃的表皮，留下白色的棉絮內(nèi)層，切好浸泡2、3小時(shí)，去苦味。青紅辣椒起絲，待用。熱油鍋放素肉絲炒變色。放柚子皮翻炒下。調(diào)味，生抽，糖，適量鹽根據(jù)個(gè)人的口味放。放夠調(diào)料加適量清水混合好。混合...
1、柚子皮炒著吃口感也特別好，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮柚子皮，500克食用油，食用鹽和生抽各適量，在準(zhǔn)備適量香蔥和紅辣椒以及適量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗凈以后切成薄片。2、把切好的柚子皮放在清水...
1.柚子用鹽揉搓表皮，去除果蠟清洗干凈。2.剖開柚子皮將白瓤剔干凈。3.柚子皮切細(xì)絲，加少許鹽，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎塊。4.鍋中倒入用鹽抓撈過的柚子皮，焯水。5.干凈鍋，放入處理好的果肉，皮和冰糖...
基本原理是削掉或用火燒掉柚皮外層，然后經(jīng)過加工完全去除柚皮濃濃的澀苦味，使之成為無味的“海綿”。將此“海綿”與肉類一起燒，肉味就會(huì)很容易被吸入，所以好吃。然而我做的柚皮是當(dāng)作咸菜（或稱冷盤），配主菜食用的...
雞精、醬油各適量。做法：1、將柚皮水?dāng)D干，切成黃瓜條狀備用。2、起油鍋，用油比平時(shí)炒青菜稍多一點(diǎn)。3、用大火先將蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮條翻炒一會(huì)，加入配好的調(diào)味汁(精鹽、雞精、醬油)...
中秋節(jié)快到了，上市的柚子也要上市了。媽媽叫我不要把吃完的柚子皮扔掉！她教我做這樣的菜，真的很獨(dú)特，特別開胃。柚皮，很少有人知道它可以煮著吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。特別適合秋季食用，化痰止咳，生津潤(rùn)肺。辣的人可以試...
2024/6/16
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