第三道：干鍋娃娃菜這道干鍋娃娃菜制作非常簡單，幾乎沒有什么難度。吃起來香辣過癮，倍兒下飯。第四道：麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜。其主要突出了川菜“麻辣”的特點。吃起來有麻、辣、燙、嫩、酥、...
1.魚香肉絲魚香肉絲選料精細(xì)，成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶攸c，肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩。是下飯菜的必選2.紅燒肉紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉...
下飯菜有小炒黃牛肉、尖椒炒雞蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉開背蝦、熘肥腸等。1、小炒黃牛肉：是以牛肉、青尖椒、紅尖椒等食材制成的一道菜品，香味濃郁、味道鮮美、十分誘人。2、尖椒炒雞蛋：是一道以尖椒、雞蛋為主要材料制...
下飯的菜:一、麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中的經(jīng)典菜肴，好吃但不好做，它集合了麻辣鮮香，“燙脆酥嫩”的口感，將川菜中的麻辣味發(fā)揮得淋漓盡致，最開始的時候，麻婆豆腐的知名度并不高，隨著郫縣豆瓣醬的流行，這才走進(jìn)...
下飯菜有魚香肉絲、麻婆豆腐、糖醋排骨、螞蟻上樹、地三鮮等。1、魚香肉絲魚香肉絲（Yuxiangshreddedpork），是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由時期的一位川菜大廚所創(chuàng)制...
4、紅燒排骨紅燒排骨一道常見菜肴，以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖等作為輔料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。極其下飯，男女老少皆可食用。5...
第十道：番茄燒排骨——酸酸甜甜，開胃下飯，所搭配的番茄，可以切小塊或大塊，可隨個人喜好而定，而這道菜的味道也不變。做法：排骨入鍋煎制，煎出香味后，鍋中加入蔥段、蒜片、生姜，番茄丁翻炒，加入適量清水，加入...
1、麻婆豆腐這道菜必須擁有姓名，麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。作為在四川生活的人，是很熟悉的一道下飯必備菜，一勺豆腐夾雜著米飯，米飯裹著豆腐的柔軟和配料的香味，是真的很好吃。口感獨特、麻辣相交，麻...
絕對是一道不二之選的下飯菜。三、番茄炒蛋番茄炒蛋這道菜色澤鮮艷，口味宜人，爽口開胃，深受大眾喜愛。廚藝好的人做出來的雞蛋嫩而不老，湯也不是很多，下飯也是很不錯的。在這道菜面前沒有地區(qū)、菜系之分，大街小巷的...
4.肉末茄子茄子的做法有很多種，要說哪種最吃著最過癮，這道肉末茄子當(dāng)之無愧。鮮嫩的茄子與蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，異常入味。配上米飯吃，絕對是下飯極品。5.回鍋肉回鍋肉是很多人都很喜歡的一道菜，它...
2024/5/8
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