2.帶子解凍后，用廚房紙輕擦去水分，然后用小刀輕輕地在帶子表面劃些網格狀的道道，但是注意要劃得非常淺。3.將帶子用少許干白葡萄酒、鹽和白胡椒粉腌大約15分鐘。4.腌好的帶子上下表面輕拍薄薄一層干淀粉，夾入已...
帶子怎么做好吃原料：帶子、糖、蠔油、生抽、白胡椒粉、蔥蒜姜、干辣椒、松子、生粉、水特色：操作：1、用廚房厚紙巾擦凈帶子的水分。2、按照糖1、蠔油2、生抽3的比例，加入白胡椒粉、水、生粉適量混合成小料。3、...
1、食材：帶子2只，黃油適量，黑椒適量，海鹽適量，蘆筍適量。2、香煎帶子的做法:在預算允許的情況下，盡量買大顆、刺身級別的冷凍帶子，提前24小時放置冰箱冷藏解凍，用流動的水沖洗一下，用廚房紙吸干水分備用。海鮮屬于高...
一、蒜蓉蒸帶子材料1：新鮮大帶子12個，洗凈瀝水擦干備用。2：橄欖油或其他素油1大匙，蒜瓣8粒，去皮剁蓉。3：水3大匙，萬字牌生抽醬油1大匙，糖1/3茶匙，李錦記舊莊特級蠔油2茶匙，白胡椒1/6茶匙，雞粉1/6茶匙。...
1、帶子徹底解凍后切記以廚房紙把水分吸干。2、撒上適量鹽和黑胡椒粉（鹽和黑胡椒粉下鍋前撒就可以，太早的話會出水）。3、燒熱鍋子至輕微冒煙（鍋子必須夠熱，這樣才能做到煎封表面，鎖住肉汁的效果）下油，看見油紋后...
帶子徹底解凍后切記以廚房紙把水分吸干。撒上適量鹽和黑胡椒粉（鹽和黑胡椒粉下鍋前撒就可以，太早的話會出水）請點擊輸入圖片描述燒熱鍋子至輕微冒煙（鍋子必須夠熱，這樣才能做到煎封表面，鎖住肉汁的效果）下油，看見油...
1、材料：帶子8個，粉絲1扎，大蒜2頭，小蔥2根，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油2湯匙，食油適量，胡椒粉1茶匙，料酒2湯匙。2、準備一個深盤，放入1扎粉絲，然后加入沒過粉絲的溫水，將粉絲泡軟。3、將大蒜用攪蒜器絞碎成...
1、用廚房厚紙巾擦凈帶子的水分。2、按照糖1、蠔油2、生抽3的比例，加入白胡椒粉、水、生粉適量混合成小料。3、熱鍋加熱依次放入擦凈的帶子，2面各煎2分鐘，盛入盤中待用。4、鍋里一點油，放入蔥蒜姜末、干辣椒絲、...
【做法】帶子撬開，取出帶子肉，切成薄片；帶子肉用鹽輕輕揉搓，沖洗干凈，加入料酒腌制10分鐘，取出瀝干水分；獨蒜去皮，切成片；鍋中熱油，下蒜片；用小火將蒜片煎至兩面金黃；將蒜片取出，原鍋下帶子；煎至兩面金黃；...
帶子要在水開后隔水蒸7分鐘左右，常見做法如下：需要材料：帶子2個、油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蒜子10g、姜末5g、粉絲50g。1、帶子清除內臟，洗凈，瀝干水備用，粉絲泡發(fā)。2、姜蒜，紅椒切成細末，取一半的蒜茸...
2024/7/13