現(xiàn)在還有一種特別簡單的方法也可以吧茄子做的好吃，用微波爐把茄子做好。把各種好吃的調料，蔥姜蒜什么的放在油里面炒好，還可以加上一些肉哦。然后把這些放在切開的茄子上面，放進微波爐。熟了就可以吃了哦、味道也很好了...
1、準備兩根新鮮的茄子，洗凈后去蒂，然后將茄子切成滾刀塊，全部切好之后放入清水中浸泡一會兒，加入適量白醋防止茄子氧化變黑，2分鐘后將切好的茄子撈出瀝干水分，然后加入適量食鹽，抓拌均勻后腌制5分鐘，殺出茄子中的一部...
1.淡鹽水法：準備一盆冷水，把茄子洗凈切好后放到冷水里，之后往里面加一小勺鹽，等要炒的時候將茄子撈出來捏干水分就可以了。2.油炸法：將茄子用淀粉均勻的包裹好，然后再下鍋炸，這種方法是茄子隔絕了外面的空氣不...
1、準備好原材料。2、將茄子破開。3、將辣椒拍一拍。4、將茄子、辣椒和小西紅柿放進烤盤，放入烤箱中層，上下火，200度，烤20分鐘左右。5、將烤好的茄子、辣椒、小西紅柿裝入搗蒜的容器中，加入切碎的姜蒜末、加入生抽...
一、家常茄子1、將茄子條放盤中備用，青椒紅椒切成絲，把肉絲用淀粉、生抽和鹽腌制一會。2、鍋里倒油，放姜絲翻炒，倒進準備好的肉絲翻炒后盛出。3、再鍋中放少許油，將茄子條倒入翻炒，加醬油和適量水悶一會。4...
1）茄子洗凈去蒂切滾刀塊。2）鍋內多到一些油，燒熱后下入茄子翻炒。（茄子很吸油，所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油，直接炸一下）茄子炒軟后盛出備用。3）用料酒，生抽，老抽，糖和少許鹽調...
具體步驟：1、蒜切片、蔥切段、茄子切塊。2、鍋燒熱下油，油熱將茄子放入鍋中炸，炸至茄肉呈微黃色時，控油盛出。3、取一個小碗碗中加1勺蠔油、2勺生抽攪拌均勻調成料汁備用。4、鍋內加底油，下入蒜爆香，再加...
做法1:魚香茄子準備食材如下：茄子2條，食鹽1茶匙，醋1湯匙，雞精1茶匙，姜3克，蒜適量，淀粉3克，豆瓣醬1湯匙，白糖少許具體做法如下：魚香茄子，我這里沒有加肉沫，就是簡簡單單的茄子做法，不過蠻好吃的。茄子洗...
1、備好所需食材。2、茄子洗凈后切成長條。3、上鍋蒸熟備用。4、蔥切成蔥花，蒜切蒜末，青辣椒切小丁。5、鍋里倒入少許食用油燒熱，放入蒜末，蔥花爆香。6、放入豬肉餡，加入少許胡椒粉，料酒翻炒。7、炒熟后放入蒸...
茄子怎樣做才好吃？教你1招，好吃下飯又簡單今天我來給大家推薦的這道菜就是醬爆茄子，吃起來香辣軟嫩超下飯，快來跟著一起動手吧。第一步：在做醬爆茄子之前需要準備好一些必備食材，3根茄子、1大勺豆瓣醬、適量的生抽...
2024/6/18
2024/6/18