1，龍井茶中投法：先向杯中注入少量熱水，將龍井茶茶葉拔入杯中，再沖水至七分滿;或先投入茶葉，再注入少量熱水溫潤茶葉，待芽葉舒展后注水至7分滿。2，用蓋碗沖泡高檔綠茶，沖水后杯蓋不要立即平放密閉，以露邊放...
高、中檔龍井茶的輝鍋主要采用抖、搭、拓、抓、推、捺、磨、壓幾種手法穿插運用,其基本手法是大拇指叉開,四指微張,五個手指都要微微彎曲(炒低檔茶時,彎曲度稍大一些)。群體種是龍井茶最早的品種,現(xiàn)在人們常說的獅峰山上的西湖龍井...
而西湖古樹（群體種）龍井，更是目前御野首推的一款頂級西湖龍井，選材同當年乾隆皇帝下江南欽點的十八顆御樹為同一品種，經(jīng)過高難度精挑細選的采摘后，用邵大師多次改良的古法傳承西湖龍井制作工藝，打造出來的極品西湖龍井茶...
西湖龍井品質好，價格高，不愁賣，這樣也造成了西湖龍井在加工中只注重口味香味，對外形顏色的忽視，而浙江龍井是靠傳統(tǒng)的批發(fā)綜合零售方式，對外形的要求更高，市場競爭，所以浙江用機器，西湖用手工，等西湖也使用機器了，浙...
采摘的等級，西湖龍井的采摘是按照古法一芽一葉開始采摘，現(xiàn)在推廣的龍井43比群體奈葉發(fā)達，就一芽一葉帶奈葉采摘，頭采長度2－3厘米，茶葉粗壯勻稱，后期采摘是人工跟不上生長的所以茶葉越來越大，越來越長；龍井最大的特點...
汪裕泰于西湖龍井茶珍貴限定產(chǎn)區(qū)，臻選明前一芽一葉初展之嫩芽，外形光滑挺直，色澤嫩綠光潤。在工藝上采用當?shù)爻墒旎?、?guī)模化的機械生產(chǎn)結合古法手工抄茶，歷經(jīng)數(shù)道工序而制成，賦予了每葉汪裕泰西湖龍井茶絕佳品質。每批西湖...
汪裕泰頂級獅峰龍井茶的原料更是源自西湖龍井茶一級保護區(qū)獅峰山、翁家山。稀有地理與獨特氣候孕育出汪裕泰頂級龍井茶的純正與珍貴。秉承古法手工炒茶：汪裕泰始終堅持以傳統(tǒng)工藝炒制獅峰龍井茶，相信唯有用心的雙手才能帶出龍井茶...
中秋節(jié)不一定非要送茶葉呀，現(xiàn)在很多人中秋節(jié)送禮都會選擇一些有特色的文化禮品，比如一涵汴繡純手工繡制的擺件還有卷軸畫，女士的絲巾披肩都很不錯，大氣美觀又很實用，而且包裝精美，作為中秋節(jié)禮品很有文化特色！
沖泡烏龍茶,茶葉的用量比名優(yōu)茶和大宗花茶、紅茶、綠茶要多,以裝滿紫砂壺容積的1/2為宜,約重10克。(2)泡茶水溫烏龍茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢,對水溫要求與細嫩的名優(yōu)茶有所不同。要求水沸立即沖泡,水溫為100度。水溫高,...
2、水溫的掌握:龍井宜溫水沖泡;烏龍茶水溫要稍高;普洱茶要用滾水泡。3、沖泡的方法:綠茶:茶杯中放好茶葉后,先沖入四分之一的開水(以85度左右為好),待30秒至一分鐘后茶葉浸漲初步展開后,再沖入開水至離杯沿1.5~~2厘米,隔...
2024/8/10
2024/8/10