苦瓜切成丁 步驟step 5 苦瓜丁入淡油鹽水鍋焯水后撈出瀝干水 （淡油鹽水焯苦瓜，苦瓜顏色漂亮，也減少營養(yǎng)流失）步驟step 6 胡蘿卜、土豆、香菇、洋蔥切成丁 步驟step 7 起油鍋，洋蔥入鍋炒 步驟step 8 洋蔥炒出香味，胡蘿卜、土豆、香菇入鍋炒 步驟step 9 加鹽炒 步驟step 10 米飯入鍋炒 步驟...
苦瓜：1根剩飯：適量（最好選用隔夜飯，口感更佳）雞蛋：2個(gè)蔥姜蒜末：適量鹽：適量醬油：適量胡椒粉：適量步驟如下：腌制苦瓜：將苦瓜切成薄片，用鹽腌制片刻，釋放出苦澀并減少苦味。洗凈后瀝干備用。雞蛋打散備用，米飯?zhí)崆八缮?。炒制苦瓜：熱油后加入蔥姜蒜炒香，加入苦瓜，翻炒至變軟，再加鹽和...
苦瓜炒飯的做法步驟33.苦瓜去瓤 苦瓜炒飯的做法步驟44.苦瓜切成丁 苦瓜炒飯的做法步驟55.苦瓜丁入淡油鹽水鍋焯水后撈出瀝干水 （淡油鹽水焯苦瓜，苦瓜顏色漂亮，也減少營養(yǎng)流失）苦瓜炒飯的做法步驟66.胡蘿卜、土豆、香菇、洋蔥切成丁 苦瓜炒飯的做法步驟77.起油鍋，洋蔥入鍋炒 苦瓜炒飯的做法步驟8...
1、準(zhǔn)備1碗剩米飯，1只雞蛋，苦瓜1/2根切成丁，黑木耳提前泡發(fā)，撕成小朵，蒜切末。2、雞蛋打散，加食鹽、料酒、清水打勻，熱鍋涼油，倒入蛋液炒熟，炒成塊盛出備用。3、留底油，爆香蒜末，倒入苦瓜丁和黑木耳，翻炒，苦瓜、木耳炒至軟熟，加鹽調(diào)味。4、倒入雞蛋，炒勻盛出備用。5、再加少許...
苦瓜炒飯的做法步驟33.再豎切幾刀苦瓜炒飯的做法步驟44.炒鍋熱油，放入苦瓜片開始炒，適量加入一點(diǎn)鹽。（這里燈光不同了，所以顏色就不一樣了）苦瓜炒飯的做法步驟55.苦瓜丁有點(diǎn)透明了拌入煮好的米飯?？喙铣达埖淖龇ú襟E66.翻炒幾下后加入一勺橄欖菜，用量視各人的喜好?？喙铣达埖淖龇ú襟E77....
材料 主料：白米飯200g、苦瓜200g、橄欖菜20g；輔料：油適量、鹽適量 苦瓜炒飯 1 大米加水，水比平時(shí)略少一點(diǎn)點(diǎn)，水中加一點(diǎn)油，放入電鍋中煮。2 苦瓜先切橫片，這里用半個(gè)苦瓜。3 再豎切幾刀 4 炒鍋熱油，放入苦瓜片開始炒，適量加入一點(diǎn)鹽。（這里燈光不同了，所以顏色就不一樣了）5 苦瓜...
1、先把苦瓜去囊切成小粒狀。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入大蒜后再倒入豆豉炒出香味。3、加入切成小料到的苦瓜一起炒。4、炒至苦瓜變軟，放少許鹽，盛起備用。5、使用原來的油鍋倒入米飯。6、翻炒片刻加入少許生抽繼續(xù)炒均勻。7、再將炒好的苦瓜加入。8、放入少許雞精炒均勻后即可熄火。
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