1.將藕洗凈去皮，切成薄片，將藕片放在清水中加入少許鹽，輕輕揉搓洗去藕瓣表面污垢和澀味，然后用清水沖凈并瀝干水分。2.辣椒去蒂、洗凈，去籽，切成細(xì)絲。蔥姜切成末備用。3.在熱鍋中倒入花生油，油熱后先炸藕片...
具體做法：1、一個(gè)藕洗凈去皮，切成丁。2、加入生抽、白醋、白糖、番茄醬、鹽、淀粉和125ml清水，攪拌均勻備用。3、藕放入沸水中焯兩分鐘，撈出備用。4、油熱后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。5、倒入調(diào)好的糖醋汁，翻...
廿分鐘耗時(shí)普通難度炒藕片的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1蓮藕去皮洗凈，切成均勻的薄片。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2燒半鍋開(kāi)水，燒開(kāi)后將藕片放入綽燙2、3分鐘左右，取出瀝干水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3蔥姜蒜熗鍋請(qǐng)點(diǎn)擊...
1、將鮮藕刮凈切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片;2、將以上三種處理好的菜片放入沸水中焯一下?lián)瞥?3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，將藕片、小尖椒、南瓜下鍋迅速煸炒。4、放入鹽、味精、蔥花，用水淀粉勾...
1.主輔料：藕片200g、胡蘿卜50g、苦瓜100g、蔥姜。2.把苦瓜、胡蘿卜、蔥姜切好備用。3.藕片放入熱水中焯透，撈出備用。4.起鍋熱油，爆香蔥姜。放入胡蘿卜片炒至斷生。5.再放入苦瓜片，炒至斷生。6.放入藕片翻炒...
1、蓮藕去皮，洗凈，切成片，放入清水碗中加少許醋浸泡。2、蔥洗凈切段。3、紅辣椒洗凈，切絲。4、將植物油加熱，煎花椒、生姜出味道，爆香蔥段，放入藕、紅辣椒絲炒勻。5、加入醬油及適量水，改小火燜煮至入味即可。...
蓮藕搭配酸菜，炒出來(lái)就是酸香風(fēng)味十足的一道菜，酸菜的酸與蓮藕的甘搭配在一起，酸甘化陰，脆中帶糯，下飯極佳。4、泡菜藕片蓮藕洗凈后，去皮切片。起鍋燒水，水開(kāi)加入少許精鹽和食用油，并放入藕片。10秒鐘后，快速...
鹽一點(diǎn)白糖1小勺大蒜2瓣炒蓮藕的做法備好以上所有用料蓮藕去皮切薄片洗凈，下鍋焯下水撈出過(guò)涼水，準(zhǔn)備大蒜兩顆拍碎。起鍋燒油放入蓮藕放入大蒜，翻炒片刻放入一點(diǎn)鹽、醬油、蠔油、白糖攪拌均勻，再翻炒...
方法如下：準(zhǔn)備的食材，藕洗凈切片，姜切末，蔥切段。切好的藕片，用水泡一會(huì)。（水里可給點(diǎn)白醋），熱油爆香姜末，倒入藕片大火翻炒。一邊炒一邊點(diǎn)些清水。起鍋前用少許鹽調(diào)味，撒蔥花即可。（也可以勾點(diǎn)薄芡翻炒起鍋...
清炒蓮藕材料藕梗300g，紅辣椒一個(gè)，鹽適量，糖少許做法1.藕梗斜切片，用少許鹽腌一下。紅辣椒切絲2.鍋加油燒熱放入藕梗加鹽，糖煸炒加紅辣椒絲繼續(xù)翻炒一會(huì)即可出鍋蓮藕炒肉原料：蓮藕、豬肉；配料：米酒、水淀粉...
2024/8/10
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