鐵觀音茶，清淡清香、濃郁撲鼻，正常的一杯茶葉用量泡的茶，應(yīng)該不怎么苦?？嗍遣鑹A多了造成的。鐵觀音茶葉用量多，泡得久茶堿就多，茶堿多就苦了?？酀奈兜蓝嗟脑挘f明鐵觀音茶水含茶堿多，泡茶的時候茶葉用量可少放一點...
根據(jù)多年品飲鐵觀音的經(jīng)驗推斷，造成口感苦的原因應(yīng)該是:1、茶質(zhì)低劣2、投茶過量3、浸泡時間過長。
根據(jù)多年品飲鐵觀音的經(jīng)驗推斷，造成口感苦的原因應(yīng)該是：1、茶質(zhì)低劣2、投茶過量3、浸泡時間過長。
鐵觀音喝著苦澀怎么回事1、鮮葉太嫩如果鮮葉原材料過于嫩的話，由于其搖青做青很難把握控制，通常會導(dǎo)致水青消除不干凈，而導(dǎo)致了茶湯苦。尤其是夏暑茶更為明顯，有的下暑茶毛茶茶干還帶有白毫，這種茶葉通常會苦。2...
你就要看那個茶葉沒泡前，那個紅色的茶粒多不多，如果太多了也會苦澀的，總的來說，一般上一定質(zhì)量的鐵觀音是不會有苦澀的。1.將一泡裝的茶葉少放十分之一的茶葉(當然這樣可能會對茶葉的香,,味有點影響,也可以不采用...
鐵觀音的味道不苦香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
鐵觀音含茶堿多的時候，泡得越久茶堿越多就越苦了，苦澀的味道多的話，說明了鐵觀音茶葉含茶堿多，泡茶的時候浸泡時間盡量縮短一點，茶會略好一些。建議買茶葉的時候一定要試茶，感覺合適口味再定奪購買。
其次，器皿等用具，最好是選陶瓷，不過事實證明用紫砂壺也不錯，而后呢，最重要就要水的溫度，水溫這個問題最講究，水溫太高則會燙死鐵觀音本身的香氣和綠葉素，使茶的味道變酸甚至變苦，...
鐵觀音制茶過程中的(術(shù)語;曬青中的行水,搖青中的行水以百及發(fā)酵過程中的行水，行水就是茶葉的葉和莖經(jīng)過加工過程中將葉莖里的多余水分減少到最低就跟人體的經(jīng)脈流通可以促進血液循環(huán)是一個道理的。茶葉在充分行水中能更...
茶都是有苦、有澀的，這點樓主要明白。正常情況下，茶葉的苦澀是很微弱的，你所說的鐵觀音能明顯感覺到苦，這就說明了這個茶葉在加工的時候已經(jīng)出現(xiàn)環(huán)節(jié)上的錯誤，而致使茶葉苦感較為明顯，也說明了這個茶葉本身就是個質(zhì)量...
2024/5/30