1、先把準備好的糖醋排骨涼水下鍋，加上料酒、姜片、焯水備用。2、另起鍋燒油，放入幾顆冰糖，小火炒至棗紅色。3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4、接著烹入生抽、陳醋、料酒，進行調味。5、再加上淹沒排骨的清...
1、把排骨放在清水里泡去血水，沖洗干凈。2、準備好配料：蔥段、生姜片和蒜片。3、把排骨冷水下鍋，大火燒開，打去浮沫。4、再加入適量的料酒和蔥姜，大火燒開，小火煮20分鐘。5、把排骨撈出來，瀝凈水分備用。6、...
加入白糖，黑醋，小火翻炒均勻，直到排骨表面均勻裹上一層濃稠的糖醋汁。最后加入切成細絲的大蔥，翻炒均勻即可裝盤食用。糖醋排骨做好后可以撒上一些芝麻提升口感，也可以在烹調過程中加入一些五香粉等調料來提升味道。
家常糖醋排骨好吃又簡單的做法：食材：排骨400克、蔥5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、鹽2克、老抽10毫升。1、排骨用最好的豬肋條，切斷，用水稍作浸泡。2、排骨加蔥姜冷水下鍋焯水備用。3、鍋燒熱倒油將...
當排骨快燉好時，倒入糖醋汁，翻炒均勻，待湯汁變濃稠時，關火，撒入適量生粉，攪拌均勻即可。把炒好的糖醋排骨裝盤，撒上適量蔥花即可。糖醋排骨的口感應該是甜中帶酸，酸甜可口，肉質柔嫩多汁，十分美味。如果你喜歡更加...
少量水,少熱后,放入微量的鹽,放入正宗的陜西老陳醋一、二勺,放入5勺白糖、再放入2勺紅塘,等煮冒泡后,放入排骨一起煮,這個時候切記,必須不停的用鏟,在鏟的過程中,嘗嘗味道,適當調整糖醋符合自己的口味,通常是聞著有醋味,吃著就...
1、先把準備好的糖醋排骨涼水下鍋，加上料酒、姜片、焯水備用。2、另起鍋燒油，放入幾顆冰糖，小火炒至棗紅色。3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4、接著烹入生抽、陳醋、料酒，進行調味。5、再加上淹沒排骨的...
如何做糖醋排骨步驟如下：準備好排骨，洗凈。準備好配料。排骨洗凈，浸泡片刻，瀝掉血水。排骨放入大盆里，加入適量姜片、蔥白，和所有調料，拌勻腌制半小時。腌制好的排骨，倒出里面的調料汁，同時去掉姜片和蔥白。加入適量粗...
怎樣做糖醋排骨步驟如下：小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身...
2024/7/10