粽子是晉代時(shí)期正式定為端午節(jié)食品。據(jù)考證，粽早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈；到了晉代，粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。粽子種類繁...
1、粽子早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。2、食粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝、日本及東南亞諸國(guó)。粽子又稱“角黍”、“角粽”，由粽葉包裹糯米...
粽子是最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角...
粽子產(chǎn)于春秋時(shí)期，粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)，端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。民...
粽子是在晉代被正式定為端午節(jié)食品的。這一時(shí)期，包粽子的原料除糯米外，還添加了中藥益智仁，煮熟的粽子稱為“益智粽”。到了唐代，粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場(chǎng)的美味食品。粽子的用米“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)...
粽子的出現(xiàn)，標(biāo)志著歲序轉(zhuǎn)入夏季，是一年生活轉(zhuǎn)折點(diǎn)的信號(hào)，最初并無特殊紀(jì)念意義。到了春秋時(shí)期，逐漸改用菰（茭白）葉包黏米成牛角狀，用于祭拜祖先和神靈，稱“角黍”。承載著家國(guó)情懷、融入了真情實(shí)感、從歷史長(zhǎng)河中走...
1、最早的粽子在春秋時(shí)期就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。食粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到日本及東南亞諸國(guó)。2、端午節(jié)吃粽子是我國(guó)國(guó)端午必不可少的習(xí)俗之一，...
最早的粽子出現(xiàn)在春秋時(shí)期，用茭白葉包黍米成牛角狀稱為“角黍”，用竹筒裝米密封烤熟則稱為“筒粽”；在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期粽子被賦予道德含義，到了晉代時(shí)正式被定為端午食品，它是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一。
最早的粽子可以追溯到春秋時(shí)期，那時(shí)的古人便會(huì)用茭白葉子將黍米包成牛角的形狀，作為祭祀的貢品。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。
大家都知道，端午節(jié)吃粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，那它究竟是從什么時(shí)候開始流傳的呢？據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，就已經(jīng)有用菰葉包黍米成牛角狀的做法了。晉代，粽子才被正式定為端午節(jié)的食品。而這時(shí)的粽子除了包糯米以外，還會(huì)添加...
2024/5/5