把粽子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過粽子,不要用自來水直接沖到粽子上,容易將粽子沖散,大火開鍋后轉(zhuǎn)小火,煮一個半小時(shí),期間水不夠的話不要加涼水,會影響粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>
包粽子需要先準(zhǔn)備好棗子和糯米,粽葉備用,然后取一片粽葉,卷成一個圓錐狀,在圓錐的筒中裝入糯米,將上部的粽葉向下折,完全蓋住開口,再順著三角的邊將所有的粽葉折好,最后用線將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
三角粽的形狀好看又簡單,首先準(zhǔn)備好棗子和糯米備用,取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米,將上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止,順著三角的邊將所有的粽葉折好,用線將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
包粽子需要先準(zhǔn)備好棗子和糯米,粽葉備用,然后取一片粽葉,卷成一個圓錐狀,在圓錐的筒中裝入糯米,將上部的粽葉向下折,完全蓋住開口,再順著三角的邊將所有的粽葉折好,最后用線將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。
包粽子需要先準(zhǔn)備好棗子和糯米,粽葉備用,然后取一片粽葉,卷成一個圓錐狀,在圓錐的筒中裝入糯米,將上部的粽葉向下折,完全蓋住開口,再順著三角的邊將所有的粽葉折好,最后用線將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。