1、原料備好，黑木耳提前泡發(fā)，洗干凈。2、把雞蛋分離出蛋清和蛋黃。3、在蛋清中加適量鹽，攪打均勻。4、炒鍋中放適量植物油，下入蛋清炒成塊。5、再加入黑木耳，加適量鹽翻炒。6、最后撒胡蘿卜絲炒熟。
做法：1、先把雞蛋清加上剩余1料打撒備用。2、不粘鍋，置爐上開大中火，放入3料里油，油熱后放入打散的1料，輕輕翻炒至蛋汁有一大半凝固。3、接著放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜勻出鍋。功效：蛋清炒...
做法：1、首先我們準備一個干凈的無水無油的容器，把雞蛋清放進去，再加入基地的檸檬汁，然后再用打蛋器打發(fā)至粗泡，接著再把我們準備好的白糖分成三次加進去第1次先加1/3,用打蛋器打發(fā)至泡泡變小，然后繼續(xù)加入1/...
二、藥膳食物蛋清羹材料：白糖50克，雞蛋清2個步驟：用雞蛋清將白糖化開，每服1--2匙，每天2--3次。功效：雞蛋清性微寒而氣清，能潤肺利咽，有治療慢性咽炎的功效。三、家常菜肉丸材料：雞蛋2個，肉適量...
1、準備3個雞蛋，洗凈。2、餐巾紙兩張墊在電飯煲鍋底，撒適量水。3、按煮飯鍵。4、20分鐘后會嘀嘀叫，煮好了。5、可以吃了。蛋清也就是雞子白，異名雞卵白，雞子清。蛋清來源為雉科動物家雞的蛋白。動物形態(tài)詳雞肉條。
如題，我想知道:如何用蛋清做菜
做法1.玉米油與牛奶混合,攪拌至油融;加入過篩的低筋粉和玉米淀粉,用橡皮刀切拌均勻;2.蛋清分三次加入綿白糖,打至硬性發(fā)泡;分次加入面糊拌勻;3.蒸鍋加水燒開,把面糊倒入模具中,輕振消泡使表面平整;加蓋放入蒸鍋中,大火蒸25分鐘...
做法步驟：1、準備好材料后，將奶粉、椰蓉以及糖粉放在一起。2、將黃油融化成液體，稍涼一些的時候加入到步驟1中的混合物中。3、加入水，用筷子攪拌一下。4、加入蛋清，用手抓勻。5、取一些揉成小球，然后在椰蓉里滾一...
雞蛋清500克。輔料：火腿末適量，鹽適量，花生油適量，水淀粉適量。做法：1.將鮮奶盛入碗內，加入雞蛋清、鹽，水淀粉，攪拌均勻；2.炒鍋注油燒熱，將牛奶蛋清投入鍋內翻炒，炒至剛斷生，撒上火腿末，裝盤即成。
蛋煮熟雞蛋清切成塊。搭配菌茹類可以做成蛋白燴菌菇。也可以做成蛋白燒肉。也可以做成烤雞蛋白。把雞蛋黃和雞蛋清分離，用雞蛋清搭配蝦仁可以炒芙蓉炒蝦仁。
2024/5/9
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