如題,我想知道:焦熘茄條的做法,焦熘茄條怎么做好吃,焦熘茄條
制作方法1.茄子去皮,切成0.66厘米見方,3.3厘米長(zhǎng)的條,放碗內(nèi),加鹽面2.5克,殺一下。2.雞蛋、粉芡、面粉放碗內(nèi),加水150克,鹽少許,用筷子攪成糊。3.鍋放火上,添入清油,油六成熱時(shí),將茄子逐條掛糊下鍋...
1、茄子去皮切塊放少許鹽拌勻,腌十分鐘。倒掉多余水份,撒上適量的玉米淀粉拌勻。青辣椒切塊、蒜切末備用。2、玉米淀粉、糖、雞精、老抽、鹽、再倒入半碗清水,調(diào)成料汁備用。3、鍋里倒油,油溫五六成熱時(shí),放入茄子煎...
焦糖茄條的做法1.茄子去皮,切好茄條加鹽拌均勻2.再放適量淀粉拌均勻3.之后把茄條炸到金黃色,撈出控油4.炸好的切條備用5.先熬糖加了一點(diǎn)油6.加一點(diǎn)番茄醬7.醋也加一點(diǎn)8.最后熬好糖放入炸好的切條炒...
【具體做法】:1、長(zhǎng)茄圓茄都可以,看您喜好。2、把長(zhǎng)茄去蒂洗凈,一切為四再切段,上鍋蒸10分鐘把它蒸熟。3、青紅椒切小段兒,蒜切蒜蓉待用。4、熱鍋熱油,先下蒜蓉小火炒香,再下青紅椒繼續(xù)煸炒。5、倒入茄子...
因?yàn)槟阍谧鲲埖倪^程當(dāng)中沒有把握好水的用量,水太多了。
放入芹菜和生姜,調(diào)入適量鹽、糖出鍋,裝盤。紅燒茄子條:茄子在做之前再切成條,否則容易迅速氧化變黑影響美觀,姜,蒜都切成碎末備用。鍋內(nèi)油熱后倒入茄條炸到表面呈金黃,差不多都炒軟了的時(shí)候撈出備用,此時(shí)在一小碗...
炒茄條的做法步驟:11.圓茄子削皮切片做這道茄子一定要削皮,不然做不出味道炒茄條的做法步驟:22然后切成條形炒茄條的做法步驟:33大蒜切碎炒茄條的做法步驟:44茄子放油比炒普通菜多放一點(diǎn)油,但是也不要...
1、把茄子洗凈切條。2、將茄條擺入盤中。3、鍋燒開水,把盛裝茄條的盤子放入鍋中,旺火蒸制15分鐘左右。4、把蒸熟的切條取出。5、熱油,炒香蔥姜,放入肉末煸炒均勻。6、加入剁椒,小火煸炒。7、加入少許辣椒醬,...
做法1、將茄子洗干凈了,一定是不要去掉皮,因?yàn)榍炎悠だ锩婧斜容^豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且里面也是含有一些對(duì)身體健康有幫助的化合物。然后切成小長(zhǎng)條。2、將鍋燒熱了,將茄子條放入,用小火慢慢的進(jìn)行煸炒。3、炒到茄子軟...