苦瓜干制作方法如下：1、苦瓜洗凈，去瓤，切片。2、水燒開，下苦瓜片，焯燙至斷生即可撈出過涼水。3、平鋪在竹盤中，放在太陽下曬干，曬了兩天后，就可以用根繩子串起來，掛在高處風(fēng)干。4、曬干后密封保存。
將新鮮苦瓜切去籽，先切成段，再從中間分開(不能太小，會縮水)，用鹽水浸泡半小時左右，用清水煮沸，放入鹽水撈出的苦瓜，三五分鐘后撈起，再放入紫蘇，撈起半分鐘一起晾干(放在無塵向陽的高地)，晚上或者沒有太陽的時候...
苦瓜干零食做法：工具/原料苦瓜200克、鹽30克。1、苦瓜切片2、倒入碗內(nèi)，倒入鹽，攪拌均勻，腌制24小時3、苦瓜片擺入菜板4、太陽下暴曬12小時苦瓜干成品圖功能主治清解暑熱，清肝明目，清熱解毒。用于熱病煩渴引...
曬苦瓜干方法：材料：新鮮苦瓜適量步驟：1、苦瓜洗凈切成0.8-1公分厚的片狀。提示：不必對半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，曬后苦瓜會因脫水而縮小。2、然后把苦瓜片放于鐵網(wǎng)上曝曬3、白天曬，晚上放進保鮮...
1、將買來的苦瓜清洗干凈，挖掉里面的籽。2、把苦瓜切成條狀后，開火在鍋里放一點水加冰糖，苦瓜也一起放進去，炒到冰糖化開，小火慢慢炒，苦瓜要不停翻動。3、炒到苦瓜一條條變得有些干，如下圖所示。4、苦瓜炒完...
1、準(zhǔn)備苦瓜，用這種小苦瓜最好了。2、洗凈，吸掉水份。3、切去兩頭。4、烤箱果干功能啟動，預(yù)熱。5、苦瓜切薄片。6、薄而均勻的瓜片。7、均勻的鋪在烤網(wǎng)上面。8、入烤箱，選擇長通，三小時以上。9、烤好的瓜干。10...
挑個大肥厚的苦瓜，洗凈，晾干水分。切成片狀，用少量食鹽充分拌合均勻。這一步主要是防止干后生蟲。把苦瓜片上蒸籠一下，五成熟到全熟都可以。把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通風(fēng)的地方晾干或者曬干，...
一、首先將苦瓜清洗干凈后去瓤，切成片。二、在鍋內(nèi)加水燒開后，將苦瓜片煮至斷生。三、隨后將苦瓜片撈出過涼水。四、苦瓜片瀝干后平鋪在竹盤中，放在太陽下曬干。五、曬兩天后就可以用根繩子串起來，掛在高處風(fēng)干。六...
苦瓜干的做法步驟1.新鮮苦瓜去籽，洗凈2.新鮮紫蘇洗凈切碎3.苦瓜焯水，切段，放到太陽下晾曬至變成白色。夏天一般曬一下午就變白了4.把曬好的苦瓜，紫蘇，加適量的鹽，糖，拌勻5.每天放到太陽下曬，慢慢...
1、苦瓜干加開水泡30分鐘。準(zhǔn)備蔥2根，3瓣蒜，1小塊姜，醬油5克，雞精2克，鹽2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，蔥油一勺。2、姜蔥蒜洗凈切碎，切的越細(xì)越好。這樣更容易均勻的粘在苦瓜干上面。每一口都能吃到姜...
2024/6/5