1.將牛里脊洗凈，切成3塊，分別用刀背砸成厚片；2.牛里脊加料酒、姜汁、精鹽、胡椒粉腌漬好；3.面包去外皮切成0.7厘米見方的小??；4.將牛里脊用面粉裹勻再用蛋黃拌勻；5.外面用面包丁粘勻按實(shí)成牛排；6....
干辣椒絲適量白芝麻適量料酒適量蔥花兒適量干煸牛排的做法1.準(zhǔn)備好牛排骨，用水反復(fù)泡幾遍，把血水泡走請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.準(zhǔn)備好所有的鹵料請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3.在高壓鍋里放入牛排骨，鹵料，加上鹽、...
用水反復(fù)泡幾遍，把血水泡走2.準(zhǔn)備好所有的鹵料3.在高壓鍋里放入牛排骨，鹵料，加上鹽、料酒4.在加上花椒樹葉子，現(xiàn)在的花椒正是青的，葉子也有一股青花椒的味道，因?yàn)榧抑杏谢ń窐?，所有加一點(diǎn)，沒(méi)有的親可以不加...
1、紅燒牛排骨材料：牛排骨一根、八角、桂皮、姜片、大蔥、香葉、鹽、糖適量、生抽、老抽、料酒做法1.牛排骨焯水;2.炒鍋加油燒熱放調(diào)料炒香，加牛排骨煸炒變色加料酒，醬油繼續(xù)炒，加水漫過(guò)排骨;3.水燒開后改小火...
如題，我想知道:牛排骨怎么做更好吃?
排骨冷水下鍋，煮出血沫后撈出洗凈備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述熱油爆香所有香料，如果喜歡辣味可以放干辣椒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述倒入牛排骨，白胡椒粉，一勺鹽，一勺糖，翻炒出香味請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述倒入蠔油，生抽，老抽...
做法將牛里脊片放在案板上，剔去筋膜，上面再蓋上一層保鮮膜，用菜刀刀身拍打牛里脊，將其拍打成均勻的薄片，約0.5cm厚。在牛里脊片上均勻地調(diào)入鹽、紹酒和蔥花，腌制10分鐘。將雞蛋磕入碗中，攪打成雞蛋液。將牛里脊...
1.紅燒牛排骨(1)將牛排給切成適合的大小，然后在鍋里面放入適量的清水，把排骨倒下去，用水給焯一下，撈起來(lái)瀝干。(2)準(zhǔn)備好調(diào)配料，蔥，姜，花椒，干辣椒待用。(3)在鍋里面放入適量的油，等油熱了之后，加入調(diào)...
做法：1、牛排骨用清水泡上，泡去血水。2、青椒洋蔥切絲、蒜瓣切成小顆粒、蔥打結(jié)、姜切片。3、牛排骨，焯水撈出。4、鍋中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。5、放入蔥結(jié)、姜片。6、少許生抽。7、放料酒...
1、紅燒牛排骨食材：牛排骨1000克，油鹽適量，花椒，蔥姜，辣椒，糖，八角，料酒適量。制作步驟：牛排剁成塊洗凈，蔥切段，姜拍爛待用；鍋中放入適量水燒開，將排骨放入焯燙一下待用；鍋中放油炸香花椒和八角，撈出后...
2024/8/10