如題，我想知道:秘制燒汁茄盒的做法
1.準備原料2.茄子洗凈刮去表皮，切成條狀，3.撒1小勺鹽拌勻，腌制10分鐘4.低筋面粉里打入一個雞蛋加入少許水5.調(diào)成稀稠適中的面糊6.腌好的茄子將殺出的黑水倒去，放入面糊中調(diào)拌均勻，使每根茄子都沾滿面糊7...
留底油放入蒜末，炸出香味，倒入茄子快速翻炒幾下。最后倒入糖醋汁，大火翻炒到粘稠，糖醋茄子就做好了，酸甜可口不油膩，每次有這道菜都能吃兩碗米飯。第二種做法：肉末茄子準備兩個新鮮茄子，清洗后去掉茄子蒂，不去皮...
煎茄盒的做法步驟1.肉糜加蔥，黃酒，鹽，糖，生抽，拌勻。用你習(xí)慣的方式做好肉餡兒。2.茄子洗干凈，3毫米一片，每兩片之間不要切斷，為一組茄盒。3.中間夾上一層肉餡兒。4.面粉加淀粉調(diào)勻成面糊，加一勺醋...
如題，我想知道:茄子有什么推薦的做法?
如題，我想知道:『藕盒子』怎么做啊?
space茄子的做法有很多種，常見的有紅燒茄子，魚香茄子，醬爆茄子等。下面來介紹一下紅燒茄子的做法：1.把茄子切成條形，熱鍋燒油，將切好的茄子放入鍋中炸一下，炸軟撈起。2.鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣...
做法1、在肉餡里加入料酒、蛋清、糖、鹽、雞精、蔥末和姜末，攪上勁后加入荸薺丁拌勻。2、將藕段去皮洗凈后，切成約0.3厘米左右的藕片，中間不要切斷，底部連接在一起。3、用筷子將適量的肉餡放在兩個藕片中間，然后用...
如題，我想知道:茄子的家常做法有哪些?
四、糖醋茄條主料:嫩茄子300克。配料:雞蛋2個,面粉50克,濕淀粉10克,胡蘿卜5克,色拉油750克。調(diào)料:碘鹽6克,味精4克,白糖30克,米醋10克,蔥姜蒜各3克,香菜3克,香油5克。制作:(1)茄子去蒂洗凈去皮,切成4厘米長、1厘...
2024/5/1
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