首先把絲瓜去皮,然后用刮皮刀把絲瓜刮成片,清水下鍋加入少許鹽胡椒粉味精到調(diào)味,可以加少許粉絲,開鍋后?;鸺尤胂悴四┘纯?/div>
做法:1、將絲瓜洗凈、切成滾刀塊;2、將鮮蝦去頭去殼、挑出蝦線,用料酒、水淀粉腌制;3、炒鍋中放油,放入蝦仁炒至變色;4、鍋內(nèi)放油,爆香蔥姜絲,放入絲瓜炒至變軟,放入蝦仁一起翻炒;5、加料酒、鹽、雞精調(diào)...
食材主料絲瓜一根雞蛋4個(gè)輔料油適量鹽適量步驟1.準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋。2.打散雞蛋。炒好。3.洗凈絲瓜,削皮。4.鍋中放入水。5.加入絲瓜、炒好的雞蛋。6.蓋上鍋蓋。大火燒開轉(zhuǎn)小火。7.燒好后加入鹽。8....