兒筍菜又叫棒菜是屬于芥菜的一個新品種，其特點是莖部膨大呈肥胖狀，肉質(zhì)葉柄及葉脈淺綠色，肉白質(zhì)嫩，味甜多汁。竹筍又名筍子，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適...
我喜歡吃鬼針草、黃鵪菜、白花菜和鵝腸草。1.鬼針草鬼針草是農(nóng)村地區(qū)一類最多見的街邊野草，比比皆是，尤其是在廣西省這里確實是太多了，只要是一出去，就能見到鬼針草，因為這里氣候溫暖的緣故，在冬天，它也不會死掉，目...
薺菜的植物形態(tài)：薺菜根白色。莖直立，單一或基部分枝。一年生或二年生草本，高15——40cm,稍有分枝毛或單毛。基生葉叢生，有柄，大頭羽狀，裂片常有缺刻；莖生葉狹披針形，長1——2cm,寬約2mm,基部耳狀抱莖，邊緣...
黃鵪菜，拉丁文名：Youngiajaponica.菊科、黃鵪菜屬。一年生或二年生草本。生長于山坡、路邊、林緣和荒野等地。分布遍及中國，也見于亞洲溫帶和熱帶其他國家。莖直立，葉基生，倒披針形，提琴狀羽裂。裂片有深波狀齒，葉...
春筍的正確焯水方法：將春筍洗凈切小塊，在鍋里放入多春筍兩倍的水，開火，等水有點熱了，放一滴油放入鹽（通常情況下一根春筍焯水放0.5克鹽就行），水開后倒入切好的春筍，再燒開，兩分鐘后打開鍋蓋，確認一下甜竹筍...
冬天吃什么菜最好菜譜1.南瓜冬天氣候干冷，感冒多發(fā)，多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解干燥癥狀，增強機體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會引起惡性貧血，這時吃些南瓜是最好的“補血”...
晚餐:銀耳蓮子羹一碗,蒜蓉娃娃菜一份,清蒸鱸魚一份,二米飯一碗。周三:早餐:牛奶燕麥粥一碗,煎雞蛋一個,杏仁8粒。午餐:香菇烏雞湯一碗,素炒圓白菜一份,洋蔥豬肝一份,米飯一碗。加餐:雪梨一個。晚餐:西紅柿豆腐湯一碗,蠔油生菜一份,...
一、先說說竹筍的好處營養(yǎng)1、筍子有何好處竹筍中內(nèi)含大量的纖維而且低熱量低膽固醇，有助于排便排毒，對于想要降低熱量減肥的人是個好選擇，中醫(yī)也認為吃筍子具有解熱清痰的功效，還能提高免疫力。竹筍功效竹筍是個低脂高纖維...
周一:早餐:米粥,油條,豆?jié){,雞蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜湯,肉絲炒芹菜晚餐:米飯,冬瓜紫菜湯,涼拌筍絲周二:早飯:油餅,雞蛋,牛奶,餅干午餐:米飯,清炒蝦仁,蒜茸茄子,涼拌絲瓜晚餐:米飯,豆腐湯,肉絲炒豆芽,黃瓜炒雞蛋。周三:早飯:稀飯,牛奶,...
竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。3、立春后采挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。烹調(diào)時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一。又被稱為“山八珍”...
2024/6/23