5、竹筍飯竹筍不僅能用來炒菜，還能用來作主食。食材：春筍150g，白蘿卜泥、去骨雞腿肉各100g，大米300g，蔥花1撮，清酒、醬油2湯匙。
1、竹筍炒肉主料：竹筍350g、豬肉絲100g。輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、小蔥適量、蠔油適量、料酒適量、生粉適量。做法：準(zhǔn)備竹筍，豬肉絲里加入料酒，鹽和生粉拌勻腌制半小時。把筍去殼后洗凈切絲。準(zhǔn)備蒜片和蔥花。...
鮮竹筍的家常做法大全：竹筍炒牛肉、竹筍蘑菇燉豆腐、雞肉竹筍湯、竹筍紅燒肉、竹筍煲鴨肉。1、竹筍炒牛肉把竹筍剝?nèi)ネ馄?，清洗干凈后用刀斜著切成長段，然后把竹筍放在沸水中汆燙2分鐘，撈出放入清水中浸泡至少1天，期間需...
1、香菇洗凈，切絲，放沸水中焯熟，撈出入盤。2、竹筍去皮，洗凈切絲，放沸水中焯熟，放入盤中。3、炒鍋上火，倒入花生油燒熱，下姜末、料酒、精鹽燒開4、將濕淀粉入鍋勾成薄芡，澆在竹筍、冬瓜絲上即成。二、梅菜...
1、鮮筍炒肉：鮮筍清水洗凈，燒一壺開水放進(jìn)鍋里大火煮三分鐘焯水后冷水浸泡，鍋里炸姜，鍋熱了就可以放筍。先炒筍，這樣筍更香，吃起來沒有澀味。再把肉放進(jìn)去炒，大火炒三分鐘左右放剁辣椒，快出鍋的時候放鹽和新鮮...
1、竹筍清洗干凈備用。2、豬肉切絲，用適量食鹽、香油、生抽、淀粉、料酒抓勻，腌制片刻。3、鍋中加入1湯匙食用油，油熱后放入干辣椒小火煸香。4、鍋中倒入肉絲，迅速翻炒至豬肉顏色變成透明。5、鍋中放入筍，再加入食鹽...
：（1）鮮筍粥：取粳米100克，淘凈，將鮮筍150克切絲，入鍋煮成粥，吃時調(diào)入白糖或細(xì)鹽少許即成。（2）清炒竹筍：先將鮮竹筍肉（或鮮筍罐頭內(nèi)的竹筍片）250克切絲，然后將素油適量置鍋內(nèi)燒熱，下筍絲爆炒，加細(xì)鹽...
1.竹筍去皮，切成片或絲，雞肉切成塊，姜切片備用。2.鍋中放入清水，加入雞肉塊和姜片，煮開后撇去浮沫。3.加入竹筍片，加鹽調(diào)味。4.小火燉煮30分鐘至雞肉和竹筍熟爛，出鍋即可。結(jié)尾以上是竹筍的做法大全家常菜，...
做法1.竹筍修掉邊緣粗纖維部分厚切絲，放入滾沸的水中煮熟，撈起瀝干水份備用。2.紅蘿卜洗凈去皮切絲、黑木耳洗凈切絲、西洋芹洗凈去根部和葉片后切絲，備用。3.將作法2西洋芹絲放入滾沸的水中汆燙后撈起，泡入冷水中備用...
引導(dǎo)語:竹筍是大自然的饋贈,竹筍的做法多樣,你會怎么做呢?以下是我整理的竹筍的家常做法,歡迎參考!竹筍的家常做法篇1油燜筍原料:竹筍、蔥花、醬油、鹽、白糖、芝麻油。做法:1.竹筍剝?nèi)?切去老根,用刀背拍松后切段;...
2024/7/10