炒豆苗的家常做法如下：1、將準(zhǔn)備好的所有食材用水清洗干凈，將準(zhǔn)備好的豌豆苗在清水里面浸泡10分鐘左右。2、撈出豌豆苗，去掉粗的硬桿，瀝干備用，姜蒜切片，辣椒切段。3、另起平底鍋，調(diào)中小火沒(méi)注入色拉油，溫度至5...
準(zhǔn)備配料：用刀豆苗的根部切除，清洗干凈備用。五花肉一塊切成片，切蔥花、蒜末、姜末當(dāng)作料頭，干辣椒切段備用。起火烹制：鍋中加入水，水開(kāi)后倒入豆苗，焯燙幾秒鐘后到處控干水分，焯水可以去掉豆苗的豆腥味。鍋中倒入花生...
一、豌豆苗可以做清炒豌豆苗清炒豌豆苗的做法：首先將豌豆苗在清水里面浸泡大約十分鐘左右，然后將豌豆苗撈出來(lái)，去掉豌豆苗粗的硬桿，瀝干豌豆苗，留以備用，然后將姜、蒜和辣椒清洗干凈，再用刀將姜和蒜切成片，將...
1、原料：豆苗、干辣椒段、蔥、小紅椒。2、豆苗切寸段，將豆莖與豆苗葉分開(kāi)放，蔥切豆瓣蔥。3、涼鍋涼油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味。4、待干辣椒出香味，但顏色還沒(méi)有變時(shí)，加入蔥碎，炒出香味。5、加入豆苗的...
1.炒豆苗：用熱油熱鍋,把豆苗加完調(diào)料后下鍋快速翻炒后,快速盛起,一定要用碟子盛.這樣不會(huì)發(fā)黃.2.涼菜“豆苗”:豆苗用水抄一下，切些蔥絲，加鹽，味精，醋香油，還有一點(diǎn)辣椒油。作料可以根據(jù)自己的口味添減．3．...
步驟：1、豆苗，挑出硬硬的莖，摘去不要。2、清洗兩遍后用少許鹽水浸泡10分鐘。3、鍋里燒開(kāi)水。4、水燒沸騰后加入豆苗。5、用筷子翻轉(zhuǎn)豆苗。6、淋入適量的花生油。7、蓋鍋，煮3分鐘即可。8、將豆苗裝起，倒去菜水...
1、豆苗摘去硬莖，洗凈瀝水。2、熱鍋下油，將姜絲放進(jìn)去煸朝炒，用猛火炒豆苗至軟，下鹽、雞精、蒜末、糖兜勻，出鍋前淋上少許香油即可。豌豆苗的做法豌豆苗拌香干材料豌豆苗，香干，鹽，糖，雞精，香油做...
1、洗凈，把比較老的豆苗挑選出來(lái)扔掉。炒豆苗有個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)——豆苗不能是干癟的，從采摘到下鍋基本上會(huì)放置幾個(gè)小時(shí)，會(huì)脫水干癟，所以先給豆苗泡水30分鐘，讓其吸夠水分。2、鍋中加油，加入蒜片。倒入豆苗，加2勺花雕酒...
用料：豆苗半斤、花生油一匙、姜三片。1、豆苗洗凈，姜切絲。2、熱鍋涼油放入姜絲。3、隨后倒入豆苗翻炒。4、加鹽，翻炒均勻，即可出鍋。豆苗，俗稱(chēng)豌豆藤。是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的顏色很鮮明，質(zhì)地又很柔軟，含有...
第一步是準(zhǔn)備配料。干紅辣椒被切成細(xì)線(xiàn)，紅辣椒被切成細(xì)線(xiàn)，紅辣椒不辣，因?yàn)樗饕糜谂渖?。將姜切成小塊，蔥切成碎塊，豬肚切成適中的塊，不要太厚，切好待用。第二步是將豆類(lèi)幼苗漂白。將豆芽洗凈，向鍋中加入清水，...
2024/4/28
2024/4/28
2024/4/28
2024/4/28
2024/4/28
2024/4/28