1、倒紅酒時，酒瓶要平一些拿著，可以用干凈的布包著酒瓶倒酒，這會讓客人覺得很衛(wèi)生。2、也可以一只手背后，另一只手穩(wěn)穩(wěn)地拿著酒瓶，身體站直，慢慢倒酒，這樣顯得特別有禮貌。3、紅酒不可以倒?jié)M，要倒在酒杯的三分之一處，以免拿杯時，杯子晃動，酒就灑出來了。4、倒完紅酒后，把酒瓶口轉(zhuǎn)一下...
1、在倒紅酒時，應(yīng)確保酒瓶稍微傾斜，并使用干凈的布包裹酒瓶，以展現(xiàn)良好的衛(wèi)生意識給客人留下深刻印象。2、倒酒時，可以選擇將一只手背于身后，另一只手穩(wěn)固地持有酒瓶。保持身體挺直，并緩慢地倒酒，這樣的舉止顯得非常禮貌和優(yōu)雅。3、在倒紅酒時，不要將其倒?jié)M酒杯，而是應(yīng)倒在酒杯的三分之一處。...
1、手法，倒紅酒的時候，一個手托住瓶底，一個手把住瓶身，用手腕的角度，傾斜倒出紅酒，倒酒的時候，掌握好距離，避免瓶口碰到酒杯。2、收手，倒入的紅酒量可以根據(jù)判斷，紅酒倒入杯中的三分之一即可，倒完之后，旋轉(zhuǎn)瓶底，迅速收瓶，防止滴酒。3、桌斟方式，這種方式主要是酒杯在餐桌上，倒酒的...
酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒應(yīng)在客人的面前倒。為保有酒香，酒瓶口與酒杯的距離不能太大，所有的紅葡萄酒倒酒時瓶口幾乎是挨著杯子的。斟酒最多以杯容量的2/3為度，過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，而且也是為了給聚集在杯口 的酒香留一定的空間。一般白葡萄酒是2/3，...
倒紅酒的姿勢確實有講究。首先，區(qū)分桌斟和捧斟兩種方式。桌斟時，將酒杯水平放置在餐桌上，瓶口與杯口保持約2厘米的距離，緩緩倒入，以減少噪音。捧斟則需一手持瓶，一手托杯，沿著杯壁傾倒，這樣能保持優(yōu)雅。在倒酒前，記得用干凈的紙巾或餐巾擦拭瓶口，特別是在社交場合，這顯得尤為專業(yè)。平時倒酒時...
1、準備工作事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場合更需如此。倒酒時，侍酒師習慣手握酒瓶底部，將酒標正標朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我們大可不必如此。2、倒紅酒的順序倒酒時應(yīng)先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女士、老人...
1、倒紅酒的標準動作首先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶，應(yīng)先用巾布擦拭干凈，然后進行包墊。2、某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。然后從主賓位開始按順時針方向斟酒，斟酒時應(yīng)該站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，腳成丁字步。3、...
倒酒時應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒，注意女士、長者優(yōu)先。倒酒時應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標簽。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。 倒酒時，一般白葡萄酒斟入酒杯的三分之二容量，紅酒斟入酒杯的三分之一容量，酒斟得過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，應(yīng)給聚集在杯口的酒香...
1、開瓶后，先用餐巾紙將瓶口和瓶頸擦拭干凈；在用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防止倒酒后紅酒從瓶口回流弄臟就標。2、拿起瓶身，讓瓶標對著客人，讓客人可以清楚的看到葡萄酒的名字和年份；注意不要用手拿瓶頸處，手的位置最好是在瓶身中下部。3、對著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒酒。要控制倒酒的...
150-180毫升），如果你想每次都能把握準可以那兩個杯子，一邊倒入相應(yīng)的水，參照這個高度倒入同樣多的葡萄酒。多練習幾次后就可拿捏得當。3、倒紅酒怎樣才能不灑出來：在你倒完酒的時候手肘稍微旋轉(zhuǎn)瓶身，這樣就能防止葡萄酒潑灑出來。這一動作同樣需要一些練習，濺出的酒滴會隨著旋轉(zhuǎn)被移到瓶身后。
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