醬油適量香辣小海螺的做法步驟1.鮮活海螺經(jīng)過清洗吐沙后，控去水分2.蔥姜蒜干辣椒分別處理成片和段3.炒鍋放油燒熱放入花椒爆香.將處理好的蔥姜蒜放入翻炒出香味5.立即將控好水的海螺倒入鍋中翻炒6.待小海...
烹飪步驟編輯語音鮮海螺肉洗凈泥沙，片成片，放入盆內(nèi)，加料酒、姜片拌勻，腌漬，放入松肉粉、淀粉抓勻。2.胡蘿卜洗凈，切成片；鮮香菇去蒂，切成片，放入水焯后，起鍋；大蒜、姜分別切粒；蔥白切段。3.碗內(nèi)加入鹽味...
3、海螺洗凈鍋中加入適量清水放入鹽大火煮6-8分鐘。4、煮熟的海螺滿屋飄香切記不要煮時間過長影響口感。5、海螺肉肉取出用原湯清洗干凈瀝干水份備用。6、香蔥和香菜洗凈切小段。7、海螺肉肉和香蔥香菜放入容器中再放入甜面醬...
做法1、小海螺買回來，洗凈，放少許鹽，用干凈的水浸泡一小時，吐干凈泥沙。2、蔥切滾刀塊，姜切片，辣椒切段，備好。3、鍋子燒熱，倒油，放入料煸炒出香味，加入控干水份的小海螺，煸炒，加入秘密武器——甜面醬。（...
做法1.買來鮮活的小海螺置入一個稍大一點的盆中，倒入淡鹽水。2.蒜，切大片;蔥剝皮洗凈切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。3.炒鍋上火，油熱的時候?qū)⑹[段、蒜片和干辣椒一并加入，爆香。4.將吐凈泥沙的小...
1.鮮海螺肉洗凈泥沙，片成片，放入盆內(nèi)，加料酒、姜片拌勻，腌漬，放入松肉粉、淀粉抓勻；2.胡蘿卜洗凈，切成片；鮮香菇去蒂，切成片，放入水焯后，起鍋；大蒜、姜分別切粒；蔥白切段；3.碗內(nèi)加入鹽味精、料酒、...
水煮海螺的做法1、買回來的海螺用鹽水浸泡一會，跑凈泥沙。如下圖所示：2、鍋內(nèi)加水，放入海螺加鹽。3、中小火煮開，開鍋后煮10分鐘。4、取少許的辣根，加入少許的味極鮮，用筷子慢慢攪拌均勻。5、再加入適量的味極鮮調(diào)和...
做法1、海螺放入鹽水中提前浸泡1小時，然后再徹底沖洗干凈。2、提前調(diào)好需要的醬汁，取空碗，加入魚露半匙，生抽1匙，蠔油1匙，白糖半匙，淀粉少許，白胡椒粉少許，油少許，并機上少量的水一起拌勻。3、起火熱鍋，在鍋...
做法1.小海螺洗凈，用刷子刷干凈螺殼上的雜質(zhì)，泡在淡鹽水中20分鐘，之后撈出，用清水重新干凈，控干水分備用。2.小蔥2根，去皮洗凈，挽成蔥結(jié)，備用姜洗凈，拍松之后切成大片，取6片備用蒜去皮，切片，備用干辣椒...
可以做成爆炒小海螺。具體步驟：主料：小海螺300g輔料：油適量、辣椒段適量、蔥段適量、姜片適量、料酒適量1、小海螺洗三遍，一定要沖洗干凈。2、辣椒、蔥切斷，姜片備用。3、油加熱，放上辣椒，蔥姜炒出香味。4、倒入...
2024/5/1
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