1、食材:面粉適量、榴蓮適量、油適量、溫水適量、保鮮膜適量。2、面粉加一勺油,開水和面,注意不要用太燙的水,溫水拌,然后再揉成面團。3、揉好的面團封上一層保鮮膜發(fā)面30分鐘。4、30分鐘后,醒好的面團變的比較有韌性,把面搟成薄皮,或者用手推也可以。5、抹上一層榴蓮,記得榴蓮去核放到...
番茄米線是一道美味家常菜,以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材,美味可口,具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是制作番茄米線的步驟:1. 將西紅柿切滾刀塊,圓白菜撕大片,油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋,倒入適量油,將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟,盛出備用。3. 鍋中倒入適量油,將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛,倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟,再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油,攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈,而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì),有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米線,一道以米線1份;西紅柿1個;圓白菜;小油菜;雞蛋1個;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐?。?;清燉的排骨湯1份(可用清水代替或者其他高湯)等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息,可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司,謝謝!
1、向面粉中加一勺油,并用開水和面,隨后再揉成面團。2、將揉好的面團封上一層保鮮膜發(fā)面30分鐘。3、30分鐘后,醒好的面團變的比較有韌性,將面搟成薄皮,或用手推即可。4、在薄皮上抹上一層榴蓮,隨后再蓋上一片面皮,并向平底鍋中放油,將抹上榴蓮的面皮放置鍋中,煎到兩面金黃即可完成。
2、面粉、牛奶、色拉油、糖、鹽、酵母、混合均勻和好面團,盡量軟一些,不夠軟就適當(dāng)加點牛奶。3、面團發(fā)酵至兩倍大 準(zhǔn)備好芝士碎,榴蓮肉,沙拉醬跟煉乳混合。4、分成130克左右的面團搟開,抹上沙拉醬放上芝士再放榴蓮肉,再放芝士碎。5、像包包子一樣收緊口。6、這些面團可以出三個榴蓮餅的量 ...
包裹榴蓮餡:取一張搟好的餅皮,放入適量的榴蓮餡,然后將餅皮對折,邊緣捏緊,形成半圓形的榴蓮餅。烘烤:預(yù)熱烤箱至180°C(350°F),將包好的榴蓮餅放在烤盤上,烤盤可以鋪上烘焙紙防粘。將榴蓮餅放入烤箱中層,烘烤約20-25分鐘,或者直到餅皮呈現(xiàn)金黃色。冷卻:烤好的榴蓮餅取出放置在烤網(wǎng)上...
1. 準(zhǔn)備材料:面粉450克,溫水230克,新鮮榴蓮適量,糖粉少量,植物油適量。2. 制作面團:將面粉倒入溫水中,用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的面團后,覆蓋保鮮膜,靜置醒半小時。3. 制作面餅:將醒好的面團揉勻,分成幾個小劑子,搟成薄餅。在搟面之前,在揉面墊和搟面杖上抹上植物油,以防止粘連。4....
1、綠豆用清水沒過泡兩個小時,(冬天可以增加到四個小時)每隔一個小時換一次水。2、把水分倒出,不用倒的特別干 ,留少量水 保持綠豆?jié)駶櫦纯?,上鍋大火?0分鐘、或高壓鍋10分鐘。3、榴蓮肉取出混入到蒸好的綠豆里,加入煉乳,用勺子壓成泥。4、不粘鍋內(nèi)放入黃油 倒入綠豆榴蓮混合餡,加入白糖...
準(zhǔn)備餅皮:榴蓮餅的餅皮可以是酥皮、油皮或者餅干碎混合黃油制成。酥皮是最常見的選擇,它可以使榴蓮餅更加酥脆可口。制作酥皮時,要確保黃油和面粉充分混合,但不要過度揉搓,以免餅皮變得硬而不酥。包裹榴蓮餡料:將榴蓮泥包裹在餅皮中,可以用圓形模具切割出整齊的形狀。確保包裹時不要讓榴蓮泥接觸到...
榴蓮餅是一種非常受歡迎的甜點,它將濃郁的榴蓮香味和酥脆的餅干結(jié)合在一起,制作起來也非常有趣。以下是制作榴蓮餅的詳細(xì)步驟:材料:榴蓮肉:200克 面粉:200克 黃油:100克 糖:50克 雞蛋:1個 泡打粉:1/2茶匙 鹽:1/4茶匙 香草精:幾滴(可選)步驟:準(zhǔn)備榴蓮肉:將榴蓮肉從榴蓮殼中取出,...
平底鍋上刷上一層薄薄的植物油,開小火熱預(yù)熱。最好一直調(diào)成小火,以免餅煎得太干或者過焦。把沒抹油的那一面面餅放入平板鍋,待上面面餅起泡,就可以翻轉(zhuǎn)。煎至兩面餅淡淡的金黃色就可以出鍋了。出鍋后,把餅切好就可以開動了 這是按照②搟法做的榴蓮餅,注意在翻面前先刷點植物油后翻面,...
榴蓮餅的做法如下:工具/材料:面粉、榴蓮、牛奶、黃油、奶酪、鹽、植物油、烤箱、刷子、盆、砧板。1、面粉加入鹽攪勻,倒入牛奶,揉成光滑面團。2、面團內(nèi)加入黃油,將黃油揉入面團中,揉勻的面團醒半小時。3、醒好的面團搟成大約2mm薄片,撒上奶酪,再抹上搗碎的榴蓮,最上面再撒一層奶酪。4、像...