1、鱸魚洗凈，用刀把肋骨劃段，魚放盤子上，將姜片鋪在魚上。2、將魚放入蒸烤箱中下層，無需預(yù)熱，啟動(dòng)純蒸功能，100度蒸制13分鐘。3、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉，將蔥段鋪在魚上。4、小碗里的蒸魚豉...
【做法】①將鱸魚宰好，除內(nèi)臟，洗凈，用鹽、生姜絲、花生油，澆入鱸魚肚內(nèi)，用蔥2條放在碟底，蔥上放鱸魚。②再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和少許熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，涂在魚身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟后取出原汁一...
1、鱸魚收拾干凈后擦干水分。2、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻后腌制半個(gè)小時(shí)。3、香菇泡發(fā)、圓火腿切片，姜切片、蔥切段備用。4、將蔥段塞進(jìn)魚肚子里，姜片碼好，周邊圍上火腿和香菇塊，蒸鍋旺火燒開，放入盤子，蒸10分鐘，...
步驟：1、首先我們要準(zhǔn)備好制作這道【清蒸鱸魚】需要用到的食材：去菜市場(chǎng)買一條一斤左右的鱸魚，不會(huì)殺魚的話可以請(qǐng)賣魚的攤主幫忙刮鱗開膛去除內(nèi)臟和魚鰓，然后回家將鱸魚沖洗干凈就可以了。把大蔥一半切蔥段一半切成蔥絲...
清蒸鱸魚的做法1、準(zhǔn)備材料：鱸魚、食鹽、黃酒、生姜、蒸魚豉油、小蔥、花生油;2、首先將鱸魚處理干凈后進(jìn)行清洗，然后將小蔥切段，生姜也切絲待用;3、在處理干凈的鱸魚身上劃幾刀口子，然后涂抹上均勻的黃酒和鹽巴，接著...
做法步驟：第一步，準(zhǔn)備好食材。大蔥先切成長(zhǎng)段，再切成蔥絲；香蔥洗凈切成香蔥段；生姜切成生姜片，要多切幾片，6-8片即可；青紅椒主要用于配色，各取半個(gè)切成辣椒絲，裝起備用。第二步，處理鱸魚。鱸魚一定要選鮮活的，...
美味的清蒸鱸魚做法步驟：1.蔥姜一部分切成段切成片，另一部分切成絲，蔥有時(shí)間的話手撕成絲更好。2.紅辣椒切成絲。3.剛殺的鱸魚處理干凈，也可在買鱸魚的時(shí)候，自己挑一條1斤左右的看著老板殺好。4.魚肚兩面都斜切幾...
蒸鱸魚的做法如下：用料：鱸魚1條、小米椒2個(gè)、姜1佗、蔥2根、生抽1勺、料酒1勺。1、準(zhǔn)備好食材，蔥撕成絲，姜切絲，小米椒切圈。2、將鱸魚清洗干凈去鱗剖好，去掉主刺，再分成四塊。3、加入姜絲。4、加入1勺料酒...
清蒸海鱸魚的家常做法如下：1.海鱸魚洗凈，把魚從中間剖開，在魚表面上斜切幾刀，把洗凈的魚用鹽，酒，白胡椒粉腌制5分鐘。2.盤中放姜片和蔥墊盤底。3.把腌好的魚放入盤中，再放一些姜片和蔥。4.蒸鍋內(nèi)加水，等水...
鱸魚營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)嫩滑，清蒸鱸魚是一道非常鮮美好吃的家常菜，做法簡(jiǎn)單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鱸魚1條，香蔥、姜絲、蒜白、生抽適量。首先把鱸魚內(nèi)臟和魚鱗清理干凈，配料準(zhǔn)備好。把幾片姜塞到魚肚里，...
2024/5/14
2024/5/14