1、醬花生豬蹄：（1）材料：豬蹄，花生，姜片，蒜頭，香葉，八角，生抽，老抽，冰糖，料酒，鹽，雞精，醋。（2）豬蹄洗凈，先過水氽一氽，撈出備用；油鍋放入姜片、蒜頭、香葉、八角，爆一爆。（3）倒入豬蹄翻炒一會兒。
1、因為豬蹄是熟的，只要把胡蘿卜燒熟就可以收汁。2、也可以用生抽代替蠔油。
1、豬蹄剁成中等大塊，洗凈；2、將豬蹄放入沸水中焯去血水，冷水沖洗瀝水；3、豬蹄、姜片、酒放入電壓力鍋中加蓋滿食材的水，設(shè)定10分鐘，燉煮；4、電壓力鍋下氣后，立刻撈出豬手晾涼；5、蒜分蒜青和蒜白切段，兩種辣椒...
問題一:熟豬蹄怎么做好吃1、豬蹄洗凈剁成小塊,可以讓超市的師傅剁。鍋中放冷水,豬蹄,大火燒開(注意水開即可),此時湯水渾濁,且有浮沫。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中,將豬蹄沖洗干凈,放回鍋內(nèi)。2、干凈豬蹄加冷水大火燒開后...
01熟豬蹄在常溫下(隔絕空氣)一般可放置兩到三天。放冰箱保鮮可以保存一星期左右，放冰箱冷凍室可保存30天左右，但是口感不如以前。熟豬蹄常溫能放多久?在隔絕空氣常溫下可以放置兩三天，如果放冰箱保鮮可以放置一星期...
1、備好所需用料。2、豬腳切塊，切大塊點，那樣燉起來才好吃，溫水中放入幾塊姜片和少許料酒，倒入切好的豬腳煮開撇去浮沫，清洗干凈瀝干。3、準(zhǔn)備一塊紅糖塊用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概10克這樣，鍋剛熱時，...
一、豬蹄要燉多久才熟1.砂鍋燉豬蹄：先大火去燒開，然后中火繼續(xù)燉兩三個小時就可以了。2.高壓鍋燉豬蹄：大火沸騰兩分鐘后，小火燉煮30分鐘是比較軟爛的。而小火燉煮15~20分鐘左右的話，就稍微硬一點，沒有那么的...
2、分別將蔥50克、姜50克切片、蒜50克切末、豬蹄500克去毛處理干凈。3、起鍋置入大量清水，燒開后將豬蹄入鍋，加進(jìn)蔥姜片。4、調(diào)大料30克、鹽15克、料酒50克，燒至入味，豬蹄熟爛后出鍋。5、將熟豬蹄改刀成塊后裝...
1、準(zhǔn)備食材：熟豬蹄、生姜、蒜、植物油、生抽、老抽、糖、鹽、花椒粉、辣椒粉、小米辣、線椒、白芝麻。2、將蒸熟的豬蹄掰開，去掉大骨頭，切成塊備用。3、鍋熱加油，將蒜片、姜片炒出香味，放入豬蹄炒到表皮微焦后加入...
用高壓鍋壓，具體做法如下：主料：豬蹄600g、黃豆100g輔料：鹽適量、白砂糖適量、醬油適量、蔥姜適量、大料適量、檸檬片適量步驟：1、黃豆洗干凈用冷水浸泡2、豬蹄洗干凈3、豬蹄入鍋焯水后瀝干水4、備好蔥姜、大料...
2024/5/7