1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,還可以讓螃蟹不掙扎。2.等螃蟹略有昏迷的時(shí)候狠狠的抽它們,用鍋鏟的背面最佳,直到它們被抽暈為止。用手迅速抓住它的背部,將螃蟹提到和下巴保持水平的位置,這個(gè)位置的視...
1、首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹,不要擔(dān)心螃蟹會(huì)到處亂跑,它會(huì)鉆進(jìn)水里。有個(gè)別螃蟹會(huì)跑出來(lái),把它抓住或趕進(jìn)水里就行了,一會(huì)就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了,里面可以放些白酒和鹽。3、...
1、清洗活螃蟹時(shí),要將螃蟹放入盆中,倒入稀釋的淡鹽水浸泡10分鐘,讓螃蟹吐出臟東西,注意浸泡期間要頻繁換水,直到螃蟹吐出清水。2、將浸泡后的螃蟹拿出,一只手捏住背殼,另一只手用舊牙刷刷洗背殼和腹部,刷洗過(guò)程要...
把背殼扔掉,因?yàn)閮?nèi)臟和蟹心都在上面,如果有蟹黃的,就把蟹殼中間的三角地帶給去掉,沒(méi)有蟹黃的,就全扔掉背殼吧,都沒(méi)肉肉的10去掉蟹嘴11再去掉蟹腮,并用水沖洗干凈。12螃蟹就洗干凈了,可以開(kāi)鍋去炒了。問(wèn)題...
1、將清洗的螃蟹先放在清水中浸泡十分鐘左右。2、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹、嘴部以及兩側(cè)及腳和鉗的根部。3、抓住雙鉗,打開(kāi)腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物。4、清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗。5、清洗...
操作步驟:1買回來(lái)的螃蟹放入清水中,加少量白酒一起浸泡10分鐘。2用拇指捏住螃蟹的蟹鉗,再用牙刷刷洗整個(gè)螃蟹表面。3掀開(kāi)螃蟹底部的小蓋子,洗刷里面,最后擠出蟹臍內(nèi)的臟物即可。
清洗螃蟹的方法:準(zhǔn)備一盆40度左右的溫水一把小刷子將螃蟹放入水中水要沒(méi)過(guò)螃蟹殼用刷子刷螃蟹的背部和腹部嘴鉗子和腿都刷干凈怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住打開(kāi)螃蟹的腹蓋擠壓腹...
螃蟹的處理方法步驟圖解1.識(shí)別公蟹和母蟹、母蟹尾部為半圓形,公蟹尾部是尖錐形2.用刀尖從嘴巴插入,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)刀尖取出殼3.用剪刀減去尾巴4.減去鰓5.挑出胃6.減去腳尖7.清洗干凈蟹殼,將蟹殼蓋上,就可以清蒸...
第一種洗螃蟹的方法:1、首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹,不要擔(dān)心螃蟹會(huì)到處亂跑,它會(huì)鉆進(jìn)水里。有個(gè)別螃蟹會(huì)跑出來(lái),把它抓住或趕進(jìn)水里就行了,一會(huì)就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。3、...
方法/步驟準(zhǔn)備好一個(gè)塑料盆和一把舊牙刷,并導(dǎo)入適量的水和白酒,將螃蟹倒入盆中。讓螃蟹在水中浸泡5—10分鐘,充分沐浴一番。通過(guò)酒的刺激,將體內(nèi)的贓物排出,同時(shí)也可以通過(guò)白酒將螃蟹醉暈。小貼士:酒既可以去螃蟹的...