1、準(zhǔn)備好所需食材:雪梨1個(gè)、川貝3g、冰糖2粒。2、先把雪梨清洗干凈,然后用小刀削去梨的外皮。3、把削好的梨放到案板上,用小刀從上面約1/3的地方切開,做成梨盅的蓋子。4、然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋轉(zhuǎn)一圈...
1.準(zhǔn)備原料:雪梨1個(gè)、冰糖兩粒、川貝3克。2.用小刀把梨削去皮。3.放到案板上用小刀從上面約1/3的地方切開。4.挖去梨芯,挖的時(shí)候注意不要挖透雪梨底部。5.放入燉盅。6.把川貝母搗成粉末狀。7.把川貝...
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部,蓋回蒂部,用牙簽穿連,放入燉器皿內(nèi),燉45分鐘。主料:雪花梨、川貝、枸杞輔料:冰糖1.雪花梨、鴨梨都可以。2.川貝碾碎成粉。3.雪梨切成滾刀塊。...
1、把雪梨洗凈。2、把雪梨去皮去核切小塊。3、把糯銀耳涼水泡發(fā)。4、把川貝用搟面仗敲碎。5、把雪梨塊、糯銀耳和川貝放入燉盅中。6、倒入開水。7、放入冰糖塊。8、把燉盅放入電壓力鍋中,隔水燉兩小時(shí)就可以出鍋了...
1川貝搗碎,我裝在袋內(nèi)用刀搗碎的。2把梨頂部切開,用勺子挖去心。3放入搗碎的川貝。4放入冰糖。5加入少許白開水,不用太滿。6把梨放入碗內(nèi),用牙簽固定好。7上鍋蒸,大火燒開后改小火40分鐘。8關(guān)火后...
做法一:材料:雪花梨半個(gè),川貝3g,冰糖10g,枸杞1g1、川貝碾碎成粉;2、雪梨切成滾刀塊;3、加入150ml的白開水;4、加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事攪拌;5、蒸鍋上汽后放入燉盅,蓋上鍋蓋,小火加熱1個(gè)小時(shí),用筷子可以...
1.雪梨一只洗凈,頂部削去四分之一留用,去核,放入川貝粒5克、冰糖適量、清水一小勺2.將原來(lái)留用的雪梨頂部蓋好,取一大碗,放入雪梨,不用再加水,燉制后自己會(huì)出一些水,蓋上錫紙,放入高壓鍋中,上汽后小火燉45...
冰糖川貝燉雪梨的做法:主料/輔料:梨1個(gè)、川貝適量、冰糖3塊。工具:牙簽、碗。1、用水清洗干凈梨,不要去掉梨皮。2、橫向切開梨,在梨核周圍畫圈。3、去掉梨核,碾碎川貝,放在梨中間。4、加入2到3塊冰糖,蓋上梨蓋...
具體步驟:1、把梨削去皮、切開約三分之一的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部;2、把梨清理干凈后放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去;3、隔水蒸1--1.5小時(shí),如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些;4、梨肉梨湯全部吃光;5...
1、用料:雪梨、川貝、枸杞、冰糖。2、將雪梨清洗干凈,去皮和核后切塊。3、枸杞泡發(fā),川貝可以選擇碾碎成粉。4、將梨塊、枸杞、冰糖、川貝(整顆或粉末)放入燉盅里,加入適量的清水后將燉盅放入鍋中蒸制1-2小時(shí)。5...