據(jù)不完全統(tǒng)計，中國茶葉有1000多種，其中最為出名有六類：白茶、紅茶、綠茶、青茶（烏龍茶）、黑茶、黃茶。每一種茶都有各自的特點與沖泡方式。
主要品種：英山云霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶等。綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存...
中國十大名茶的說法比較多,但比較為人熟知的是碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片,這十種茶葉各有特色,受到愛茶人士的歡迎和追捧。什么是中國十大名茶中國品茶的歷史非常...
1、西湖龍井西湖龍井是歷史名茶，最早可以追溯到唐朝時期。而龍井二字，則得名于宋。到了明朝朱元璋罷造龍團后，江南茶業(yè)開始興起，以西湖龍井為代表的綠茶正式來到舞臺，成為最閃亮的茶中珍品。2、黃山毛峰徽商因為...
1、龍井茶龍井茶是我國的第一名茶，產(chǎn)于浙江省杭州西湖附近的山中，有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峰龍井"，以龍井村獅子峰所產(chǎn)"獅峰龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。2、鐵觀音產(chǎn)于閩南...
玉泉寺茶：產(chǎn)于湖北一帶中國十大名茶中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。此外曾出現(xiàn)在非官方...
浙江西湖龍井，安徽黃山毛峰，江蘇洞庭碧螺春，江西廬山云霧，安徽六安瓜片，安徽祁門紅茶，福建安溪鐵觀音，湖南君山銀針，云南普洱茶，福建白毫銀針。1，浙江西湖龍井：知名的綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的龍井村，其中以產(chǎn)于獅峰的...
茶葉類別的劃分有很多種。根據(jù)干茶顏色分為：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶與黑茶；根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工方法分為：毛茶（初制茶）與成品茶（精制茶）；根據(jù)茶葉發(fā)酵程度分為：不發(fā)酵茶（綠茶）、半發(fā)酵茶（輕發(fā)酵：白茶，重...
茶葉的品種很多，大致可以成下面幾種!（一）綠茶：１：龍井：獅峰龍井，梅塢龍井，西湖龍井．（產(chǎn)地是浙江）２：碧螺春茶（產(chǎn)地是江蘇吳縣太湖洞庭山上）３：黃山毛峰茶（產(chǎn)地是黃山）４：廬山云霧（產(chǎn)地是廬山）５：六安瓜片...
綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產(chǎn)量最大的茶類，產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧。二、紅茶：又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，...
2024/6/18
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