最好不要吃。因?yàn)榛鹆^(guò)大，將豬油的有機(jī)物燒盡了，剩下無(wú)機(jī)鹽，并混有不利于人體的物質(zhì)。1、豬油是一種飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳雙鍵，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。2、豬油屬于油脂...
豬油燒的菜屬于動(dòng)物性油，豬油不飽和脂肪含量高，容易促成膽固醇合成，而膽固醇是心腦血管的元兇。所以建議不要多吃，應(yīng)該和菜油（植物油）搭配食用。
會(huì)的，豬油燒著特別亮，以前做火把的時(shí)候就是把布磬豬油了，裹在木頭上?；ㄉ鸵矔?huì)著火的，炒菜的時(shí)候，油溫高，也會(huì)引火上來(lái)基本上油類(lèi)物品都易燃，火上加油可不是鬧著玩的，希望不要嘗試...
燒鵝皮加豬油燒會(huì)皮脆。因?yàn)榧迂i油能起到很好的化皮作用，讓表皮在燒制過(guò)程中能有更好的脆化效果。所以燒鵝皮加豬油燒會(huì)皮脆。燒鵝要脆皮，脆皮水配方是關(guān)鍵，有的人用加水的皮水，而有的人用很淡的皮水。
油脂經(jīng)過(guò)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。你的那個(gè)油都已經(jīng)有苦味了，絕對(duì)不能在吃了，里邊含有大量的致癌物質(zhì)了！嚴(yán)重的還會(huì)伴有頭暈，惡心，心慌，四肢麻痹等癥狀。我是營(yíng)養(yǎng)師，聽(tīng)我的沒(méi)錯(cuò)的??！
當(dāng)然有啊。豬油是動(dòng)物油，雖然吃起來(lái)比植物油香，好吃，但是膽固醇和飽和脂肪酸含量高，多吃對(duì)心血會(huì)有影響的。
也就是說(shuō)你吃豬油燒的菜和吃一坨肥肉沒(méi)有什么兩樣，你覺(jué)得吃肥肉健康么？就算你很瘦想要增肥也不是這么增肥的，我們還是得少吃點(diǎn)油膩的東西，所以我覺(jué)得豬油燒的菜不好。最好是用植物油，很多的植物油都可以，什么大...
我認(rèn)為只要使用得當(dāng)，保持平衡狀態(tài)長(zhǎng)期食用豬油是身體健康的，如果長(zhǎng)期食用植物油，對(duì)身體健康不是有溢的，因?yàn)槿丝梢蚤L(zhǎng)期不吃植物油，但是不能長(zhǎng)期不吃動(dòng)物肉。我認(rèn)為只要使用得當(dāng)，保持平衡狀態(tài)長(zhǎng)期食用豬油是身體健康的，如果...
熬豬油時(shí)熬過(guò)了，有焦糊味，如果不是很重的話，可以往里放一點(diǎn)茴香。不過(guò)還是建議不要吃了。因?yàn)榛鹆^(guò)大，將豬油的有機(jī)物燒盡了，剩下無(wú)機(jī)鹽，并混有不利于人體的物質(zhì)。豬油熬糊了怎么辦？豬油熬糊了能吃嗎？豬油熬...
溫度在200攝氏度——300攝氏度左右因?yàn)樨i油在沸騰時(shí)達(dá)到200攝氏度，燃燒時(shí)溫度會(huì)更甚。
2024/5/14
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