把糯米再壓一壓，搟的再碎一些，并放入蒸籠中攤開(kāi)，蒸15分鐘。另外，像蔓越莓干、葡萄干、紅棗（去核）這些也要放籠中蒸一下，蒸軟即可，時(shí)間根據(jù)情況而定。
糯米糕【輔料】白糖100克，清水500克?！局品ā?.將糯米用清水淘洗干凈，放入小盆內(nèi)，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯。2.將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包住，蘸以涼水，反復(fù)揉搓，使米飯變成泥狀。3...
1、糯米提前浸泡4小時(shí)以上。2、用搟面杖將糯米碾成粉狀。3、蒸鍋里鋪好蒸籠布，將糯米平鋪，水開(kāi)以后蒸20分鐘左右至熟。4、趁熱把白糖反復(fù)壓進(jìn)去，把米糕壓成型。5、用一個(gè)容器將糯米糕整形，喜歡夾餡的，豆沙餡也可以略...
方法如下：糯米250g。白糖150g。步驟1糯米浸泡三小時(shí)以上。步驟2用搟面杖搟壓成粉狀。步驟3放入盤(pán)內(nèi)或?qū)喜純?nèi)，攤平，入蒸鍋。步驟4蒸15分鐘左右，取出，加入白糖或者紅糖，反復(fù)按壓至糖融化，米糕成型。步驟5裝盤(pán)...
紅棗糯米糕的做法：1、準(zhǔn)備好蒸糕的糯米粉，紅棗，白糖。2、紅棗洗凈，去核，切碎。3、把紅棗放入糯米粉內(nèi)。4、放入白糖。5、攪拌均勻。6、鍋里放上蒸籠，鋪上紗布。7、把攪拌好的紅棗糯米粉放入蒸籠。8、蓋鍋蓋，大火...
1、青豆去殼后用水將表皮沖洗干凈，控干水備用。2、將青豆放入料理機(jī)中，根據(jù)情況加入少許水，將青豆打成細(xì)膩的泥。3、將青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成無(wú)干粉顆粒狀，加入少許糖調(diào)味。4、將玉米皮剪成小片，用筷子...
1、做法一：準(zhǔn)備用料。糯米250克、紅豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干凈后，用清水浸泡三十分鐘左右；浸泡后的糯米放入電飯鍋中，加入清水，水量剛剛沒(méi)過(guò)糯米即可；用常規(guī)米飯的一鍵功能，做出糯米飯，煮好離開(kāi)打開(kāi)鍋蓋，攪拌...
【制作步驟】1、接下來(lái)要教大家的是一道糯米紅棗糕的制作步驟，做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)軟糯香甜，把做糯米紅棗糕的食材準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備一碗糯米，十來(lái)個(gè)紅棗，一小把葡萄干，少量的白糖和一小撮黑芝麻就可以了。做糯米紅棗糕的材料...
糯米糕的做法步驟步驟1糯米提前泡好。步驟2準(zhǔn)備好果干，有大棗的放些。步驟3容器滴兩滴香油，用刷子刷滿容器，再鋪上自己喜歡的果干。步驟4第一種：果干上面鋪上一...
如題，我想知道:糯米糕做法
2024/4/28
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