-
做香菇需要先將洗好的香菇去根,改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽,然后放入生抽,老抽,淀粉,耗油,清水攪均勻調(diào)成湯汁備用,接著將蒜末放入鍋中炒香,再放入香菇煎至兩面金黃,加入調(diào)好的湯汁,開大火燒至收汁,美味的香菇就做好了。
-
首先準備好山藥,胡蘿卜,黑木耳和蔥,將山藥洗凈削皮切片,胡蘿卜洗凈切片,黑木耳洗凈,蔥切成碎末,鍋中放入黑木耳后加水,煮5分鐘后撈出,油鍋燒熱倒入山藥和胡蘿卜,干炒后放入鹽和少量水,燒開后放黑木耳翻炒,再加入蔥花和雞精,最后翻炒裝盤即可。
-
做香菇需要先將洗好的香菇去根,改成花刀后下入鍋里焯水并放入鹽,然后放入生抽,老抽,淀粉,耗油,清水攪均勻調(diào)成湯汁備用,接著將蒜末放入鍋中炒香,再放入香菇煎至兩面金黃,加入調(diào)好的湯汁,開大火燒至收汁,美味的香菇就做好了。
-
首先將排骨洗凈瀝干水分,熱鍋倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黃微焦,鍋中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均勻,接著在鍋中倒入開水,水量沒過排骨,中火轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘左右,鍋中加入少許鹽和醋,翻炒均勻,開大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了。
-
首先準備好山藥,胡蘿卜,黑木耳和蔥,將山藥洗凈削皮切片,胡蘿卜洗凈切片,黑木耳洗凈,蔥切成碎末,鍋中放入黑木耳后加水,煮5分鐘后撈出,油鍋燒熱倒入山藥和胡蘿卜,干炒后放入鹽和少量水,燒開后放黑木耳翻炒,再加入蔥花和雞精,最后翻炒裝盤即可。