7.蒸完后的米要趁熱馬上加入蝦米、菜脯、油蔥酥和鹵肉的鹵汁充分?jǐn)嚢杈鶆?，鹵汁是為了讓糯米上色，約呈淡褐色即可。拌勻后的糯米也可以下鍋稍微翻炒一下，這樣糯米會(huì)更加粒粒分明。二：粽子趁熱包1.趁著拌好的糯米還有...
肥豬肉切塊，紅豆用白開水浸泡3個(gè)小時(shí)倒出瀝干水，糯米用清水浸泡30分鐘倒出瀝干水，花生米炒干去皮。粽子大條又煮的多的話，煮粽子時(shí)水也要沒過粽子，煮兩個(gè)小時(shí)候后再把粽子撈起來，把上面的粽子放到鍋底，把底下的放到...
1、炒出油，加鹽，生抽，老抽（盛出留油炒料）福建粽子。2、蔥頭炒香，盛出福建粽子別丟，留著炒米福建粽子。3、炒蝦仁，瑤柱福建粽子加入香菇福建粽子。4、加入浸泡過的糯米，＋鹽，生抽，老抽，雞精福建粽子出鍋福建粽...
你好可以的，只要不是利用的次數(shù)太多就是可以炒菜的，不用擔(dān)心，只是不要經(jīng)常食用就可以。
如果采取日常炒菜的鍋煮粽子，那么需要2小時(shí)左右，才能將粽子中的糯米，完全的煮熟煮透。這樣才不會(huì)出現(xiàn)腹痛，腹瀉的情況。如果用高壓鍋煮，因?yàn)閴毫Ρ容^大，所以能夠明顯的縮短時(shí)長。并且用高壓鍋煮的時(shí)候，全程中小火，半...
和一般人比我看不正常，太多了，粽子糯米不好消化吃那么多，關(guān)鍵你平時(shí)飯量怎么樣，和你自己平時(shí)飯量沒大的增加就正常。
第三，剝?nèi)ヴ杖~后放油鍋里煎如果你稍微懂一點(diǎn)炒菜的話，那么可以選擇去用油煎和炸粽子，不過要記住這是剝開粽葉的，這種粽子也需要是提前煮熟的。用油煎的粽子，會(huì)很香，注意火候需要把粽子炸出金黃色的外表，這的粽子吃...
1、把粽葉稍微洗洗，放入蒸鍋，加水蓋過粽葉，煮沸10分鐘。然后倒掉熱水，換上清水來浸泡粽葉（我是晚上煮完換清水一直浸泡到第二天再包粽子的）；2、泡過的粽葉，用刷子把兩面都刷干凈，剪掉根部位置。水草在包粽子當(dāng)天和...
煮粽子時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)水分蒸發(fā)很多，一定要注意及時(shí)補(bǔ)充熱水。這種熱水可能不是開水，但也要盡量用熱水把它加到鍋里。二、煮粽子用電飯鍋還是炒菜鍋建議用電飯鍋。電飯鍋里面受熱更均勻一些，并且還方便控制時(shí)間，省事一些...
取決于你包的大小跟糯米的浸泡程度。15、煮好后撈出，不能泡水里，會(huì)壞掉。吃不完放冷藏，要吃的時(shí)候蒸一下就行。要放久一點(diǎn)就放速凍。參考超市速凍粽子哈哈哈。16、出鍋，今年手感不錯(cuò)，一個(gè)都沒散。
2024/5/11
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