4、高沖：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點(diǎn)注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾散開(kāi)，以更沖分泡出茶味。5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫。6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，也是泡茶中最后的一個(gè)步驟。...
正確的泡茶8個(gè)步驟11、泡茶的八個(gè)步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。2、備具，準(zhǔn)備好泡茶需要的一系列茶具，具體為壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過(guò)濾網(wǎng)、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗...
沖泡茶葉需高提水壺,水自高處注入茶壺,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開(kāi),以更充分泡出茶味,俗稱“高沖”。一般第一沖需要倒掉（洗茶）。第四步：低泡泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶內(nèi)的香氣過(guò)...
4、沖泡。置茶后，將開(kāi)水沖入壺中，通常以沖水八分滿為宜，沖泡時(shí)間一般為5分鐘左右，沖泡次數(shù)越多，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/08f790529822720e426235fb74cb0a46f21fab07"target="_blank"title="點(diǎn)擊...
一般來(lái)說(shuō)，綠茶沖泡第1次時(shí)，茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%左右;沖泡第2次時(shí)，能浸出30%左右;沖泡第3次時(shí)，能浸出約10%;越到后面越少，所以通常沖泡3道為佳。5、茶葉沖泡水質(zhì)細(xì)節(jié)硬水泡茶不好。水的硬度影響著茶葉有效...
沏茶的過(guò)程：1、溫具用沸水沖淋所有茶具，隨后即將茶壺、茶杯瀝干，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定，同時(shí)還起到清潔的作用。2、置茶置茶就是放茶葉，往泡茶的壺(杯)里置入一定數(shù)量的茶葉，茶葉的...
將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉，還有就是把沒(méi)炒制好的茶葉過(guò)濾掉。第五道：沖泡把沸水再次倒入壺中，倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次，別一次把壺倒?jié)M，茶道的...
與冷茶的滋味。泡完三泡茶后，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時(shí)可請(qǐng)客人賞茶底。洗壺分兩次，先注水后清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。再來(lái)做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過(guò)清洗。
1、備具：泡茶離不開(kāi)的就是茶具了，泡茶時(shí)都會(huì)拿一些可以裝茶湯的容器作為茶具。2、溫杯：將茶具用開(kāi)水沖泡洗滌一些，濾去茶具中的灰塵等雜質(zhì)，同時(shí)溫?zé)岵杈摺?、投茶：取出適量的茶葉投放如茶杯中4、泡茶：將開(kāi)始沖泡...
1、溫杯潔具用熱水沖淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時(shí)沖淋茶杯，隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定，不使溫度過(guò)快下降，這對(duì)較粗老茶葉的沖泡尤為重要。2、投茶按茶壺或茶杯的...
2024/8/8
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