需要煮一下，去除外面的雜物臟東西。買回來或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較臟，應(yīng)該一張一張的沖洗干凈。包粽子的葉子是粽葉，放進大鍋里煮沸一會，顏色要變成下面那樣，這樣粽葉很變軟，也更有韌性。用清水泡一泡，粽葉會...
1包粽子的葉子要煮嗎需要。在包粽子之前是需要將粽葉清洗干凈并用沸水煮一遍的，且在煮粽葉的時候最好能加入適量的食用鹽以及堿水。食用鹽能起到殺菌消毒的作用，同時還能進一步的增強粽葉的韌性從而使它不會因為彎...
1、在包粽子之前，粽葉是要煮一下的，把水煮開。一來葉子軟一點不會硬脆的，二來可以把葉子的那種青澀的味道去掉。2、煮了之后洗一下，再把葉子晾一晾，去掉水。剛摘的粽葉上，肯定存在著一些灰塵、細菌，而將粽葉先...
包粽子需要先把粽葉子煮一遍。在包粽子之前是需要將粽葉清洗干凈并用沸水煮一遍的，且在煮粽葉的時候最好能加入適量的食用鹽以及堿水。食用鹽能起到殺菌消毒的作用，同時還能進一步的增強粽葉的韌性從而使它不會因為彎曲、折疊...
1、平時在包粽子之前是需要提前煮一下粽葉的，這樣做可以適當?shù)能浕杖~使它更容易折疊，還可以利用熱水將它表面的細菌都殺死，以免我們吃了沾細菌的粽子感覺身體不適。2、通常粽葉煮十分鐘左右就可以了，我們需要先將粽葉放入...
1.如果葉子是新鮮的，一般不需要提前煮，只需要清洗干凈，然后用來包粽子即可。2.如果葉子是干的或者保存時間較長的，則需要提前煮。煮的過程中可以加入一點小蘇打或者白醋，這樣可以增加葉子的柔韌性，使包粽子更加方便。...
因為新鮮粽葉上存在一定的灰塵、細菌等微生物，煮一下能夠起到殺菌消毒的作用，而且，新鮮粽葉比較脆硬，用水煮一下可以軟化，這樣包粽子時容易成型。粽，即粽_，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或_葉、_古子葉等...
問題一：包粽子的葉子用煮嗎不用煮，否則清香味會沒了。提前一晚泡在冷水里即可使用。問題二：包粽子前，粽葉要先煮一下嗎？要煮的不過煮要有技巧水燒開粽葉釘進去水再開翻兩下就可以了煮的時間長了...
可以煮也可以不煮，但建議是最好煮一下。一是能夠給粽子葉高溫消毒，吃起來也更放心；二是粽子葉稍微煮一下之后，包粽子時不易破裂開，更方便。然后準備一口大鍋，把粽葉放入鍋中，加入超過粽葉的清水，先開大火煮至沸騰...
干粽葉放在陰涼的地方，不要潮濕的地方，要用的時候用水泡開就可以。干粽子葉先用冷水泡2到3小時，然后直接到冷水在鍋里煮4到5分鐘左右，前提是用冷水下鍋至煮開后5分鐘，在撈起來就可以包了，包好的粽子在用開水煮40...
2024/5/1
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