面粉的別名叫小麥粉。面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉。面粉(小麥粉)是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風(fēng)味迥異。
2、塞北雪面粉 北雪面粉是寧夏著名的面粉品牌,是中國(guó)頂級(jí)面粉之一。作為寧夏塞北雪面粉公司的主打產(chǎn)品,其面粉柔軟爽滑,外觀潔白如雪。再加上低廉的價(jià)格,贏得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。用它做的饅頭和拌面筋道十足,清香撲鼻,值得一試。3、香滿園面粉 祥源面粉,就知名度而言,可以和古船面粉相媲美。它是益...
金沙河面粉是中國(guó)面粉十大品牌之一,它是一家從事面粉和掛面生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。金沙河面粉采用最先進(jìn)的設(shè)備和工藝,工藝設(shè)備自動(dòng)化、智能化,保證了面粉的營(yíng)養(yǎng)不受破壞。金沙河面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,面粉細(xì)膩,顏色不白,口感筋道。公司通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,產(chǎn)品質(zhì)量有...
“面粉”指小麥粉,即用小麥磨出來(lái)的粉。又有“高筋小麥粉”之類的名稱,我們可以把面粉分為高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。希望能解決樓主的問(wèn)題。
五得利1~3星面粉是特級(jí)1號(hào)粉適用于高檔水餃、細(xì)小饅頭、金絲卷等高檔面條。五得利4~6星是高筋特精粉適用于制作高檔饅頭、普通餃子、拉面、年糕等。五得利7-9號(hào)粉是高筋富強(qiáng)粉用于制作饅頭、卷、煎餅、面條、冷面、板面等,是一種適用范圍廣泛的中檔面粉。五得利一星面粉名稱是上白、二星面粉名稱是簡(jiǎn)特一...
中國(guó)排名前十的名牌面粉有:五得利、天山、香雪、古船、兆豐、金沙河、金龍魚、新良、北大荒、中裕。1、五地利 隸屬于五得利面粉集團(tuán)有限公司。是一家大型民營(yíng)面粉加工企業(yè),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。集團(tuán)現(xiàn)有大名、深州、東明、新鄉(xiāng)、周口、咸陽(yáng)、宿遷、興化、趙縣、雄縣、禹城等十一個(gè)分公司,亳州...
塞北雪面粉是寧夏塞北雪面粉有限公司的著名品牌,塞北雪面粉以優(yōu)質(zhì)高筋小麥為原料,采用國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)工藝精制而成。塞北雪面粉粉質(zhì)細(xì)膩,潔白如雪,小麥芳香味足,適合制作水餃、燒麥、餛飩、拉面、扯面等面食,韌勁強(qiáng),口感爽滑。5、古船面粉 古船面粉產(chǎn)自于北京古船有限公司,這家公司由北京糧食集團(tuán)有限責(zé)任...
1.金龍魚 金龍魚是食用油知名品牌,世界知名的大型企業(yè)。金龍魚面粉選用麥芯粉為原料,含有豐富的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。金龍魚面粉的高筋面粉適合做饅頭、包子等面食。2.香雪面粉 香雪面粉是東北最大的面粉制品企業(yè)之一,其產(chǎn)品質(zhì)量和口感都非常優(yōu)秀,被廣泛應(yīng)用于各種面粉制品的制作中。香雪面粉在面粉...
富強(qiáng)粉,是指一種比較精細(xì)、面筋含量高、雜質(zhì)少、較白類似于精粉的高筋面粉。全麥粉,是整粒小麥在磨粉時(shí),僅僅經(jīng)過(guò)碾碎,而不需經(jīng)過(guò)除去麩皮程序,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有極高的纖維素;這是與面粉的主要區(qū)別。一般國(guó)家在小麥面粉"名稱"上沒(méi)有具體嚴(yán)格規(guī)定、或...