這需要看是什么塑料袋，如果是pvc塑料袋，肯定是有毒，不過一般不會(huì)有用pvc塑料袋來裝粽子；pe的話，雖然沒有毒，但是蒸的時(shí)候，由于溫度過高，塑料袋會(huì)融，非常影響美觀；如果是真空包裝、用的高溫蒸煮袋，是沒有任何問題...
將粽子煮熟后進(jìn)行真空包裝好之后，放入反壓滅菌鍋內(nèi)進(jìn)行121度20分鐘滅菌就可以，完全隔絕外來細(xì)菌的污染注意以下兩點(diǎn)1：袋子需要耐121度的高溫蒸煮袋，2：滅菌完成后，自然冷涼常溫放置就可以，不要陽光直射...
煮食方法：1、微波:粽子置于加蓋容器中，撒少量水于粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟。2、水煮:粽子放入沸水中，水位浸沒粽子，待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。3、鍋蒸:粽子置于籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。好利來...
粽子的殺菌一般是這樣子的：生粽子一般是先真空包裝，然后再蒸煮，但是也不一定，每個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品、設(shè)備、工藝和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不同，也有的企業(yè)是先水煮粽子，然后再真空包裝之后再蒸煮的。我覺得先真空包裝再蒸煮的工藝比較方便，一...
您好，可能是您封口的時(shí)候沒有封好所以漏氣了，封口的時(shí)候袋子的口一定得對齊了，不然時(shí)間長了會(huì)漏氣，還有可能就是袋子上可能有漏氣的小口，希望可以幫到您
可能是水揮發(fā)了，還有可能是高溫殺死了酵母菌，猜的！
6個(gè)月。好利來企業(yè)的粽子品牌“好利來粽子”，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱，采用蒸煮袋進(jìn)行真空包裝常溫保存保質(zhì)期6個(gè)月，采用高溫進(jìn)行后殺菌，衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到商業(yè)無菌水平。
好利來粽葉采用湖北自然風(fēng)干寬度超過7厘米的粽葉，糯米采用江蘇金壇軟糯甜糯米，用蒸煮袋真空包裝常溫保存6個(gè)月，高溫殺菌后，衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到商業(yè)無菌水平。
好利來粽子生產(chǎn)采用嚴(yán)格的5道衛(wèi)生消毒程序、三道嚴(yán)格的殺菌工序，一道真空密封工序精心加工而成。好利來粽子粽葉采用產(chǎn)自湖北自然風(fēng)干的寬度大于7厘米的粽葉，糯米采用江蘇金壇軟糯香甜的糯米，采用蒸煮袋進(jìn)行真空包裝常溫保存6個(gè)月...
之前公司在端午有賣粽子。粽子是煮熟的，也是采用真空包裝。常溫放7天，冷藏可以放到20天。如果是漏氣的，就不能食用了。
2024/7/9