需要煮10分鐘以上。白灼海螺的做法主料:海螺600g輔料:芥末適量、生抽適量1、海螺浸泡片刻。2、用刷子刷洗干凈海螺殼。3、一個(gè)個(gè)的刷洗干凈,放進(jìn)開(kāi)水鍋里,灼煮10分鐘以上,煮熟些可以防病菌和寄生蟲(chóng)的感染。4、...
1、十分鐘。小海螺的外殼比較堅(jiān)硬,螺肉不宜熟透,所以煮制的時(shí)間不宜過(guò)短。2、煮小海螺的時(shí)候?qū)⑿『B萸逑锤蓛?,涼水下鍋煮十分鐘左右即可。煮小海螺的過(guò)程中需要添加生姜以及蔥段,既能去除小海螺的腥味,也能增加螺肉...
一般煮10分鐘以上再食用為佳。水煮海螺肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美。海螺肉是一種很好的食材,是一年四季都可以吃到的海鮮。沒(méi)有海水的,可以在鹽水中浸泡海螺吐沙,還可以滴幾滴香油在水里面。開(kāi)水下鍋,嚴(yán)格掌握時(shí)間出鍋,不可...
10-15分鐘即可。海螺刷洗干凈,冷水下鍋,大火煮開(kāi),水開(kāi)后,海螺煮10-15分鐘即可;海螺屬軟體動(dòng)物腹足類,貝類主要分為五大綱,全世界有7萬(wàn)多種,海生的種類可通稱為海螺,海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅(jiān)厚,殼...
一般大海螺水開(kāi)以后需要再煮10~15分鐘左右,小海螺水開(kāi)以后煮3~5分鐘左右,煮海螺時(shí)間火候很重要,時(shí)間短了,肉質(zhì)太嫩不熟不健康,時(shí)間過(guò)久,螺肉就會(huì)比較硬而且往外挑的時(shí)候容易斷掉。3.海螺煮好后,用鮮姜汁加入適量...
水燒開(kāi)后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲(chóng)感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過(guò)程中要把海螺的頭部去掉。醬爆海螺主要材料:小海螺、甜面醬輔助...
1、大海螺水開(kāi)以后需要再煮10~15分鐘左右,小海螺水開(kāi)以后煮3~5分鐘左右,煮海螺時(shí)間火候很重要,時(shí)間短了,肉質(zhì)太嫩不熟不健康,時(shí)間過(guò)久,螺肉就會(huì)比較硬而且往外挑的時(shí)候易斷掉。2、煮海螺一定要冷水下鍋煮,因?yàn)椋?..
3、海螺洗凈鍋中加入適量清水放入鹽大火煮6-8分鐘。4、煮熟的海螺滿屋飄香切記不要煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響口感。5、海螺肉肉取出用原湯清洗干凈瀝干水份備用。6、香蔥和香菜洗凈切小段。7、海螺肉肉和香蔥香菜放入容器中再放入甜面醬...
海螺開(kāi)鍋煮五到十五分鐘就能熟,其中大海螺要煮十到十五分鐘,小海螺只需煮三五分鐘。不過(guò)若不介意海螺口感略差的話,小海螺也最好是熬煮十分鐘以上,這樣才能更好的殺死它內(nèi)部的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)。
較小的海螺則可以只煮三五分鐘。2、不過(guò),若是我們不介意海螺的口感略差一點(diǎn)的話,就最好是在煮小海螺的時(shí)候也將時(shí)間控制在十分鐘以上。因?yàn)楹B葜腥菀纂[藏細(xì)菌、寄生蟲(chóng),多煮一會(huì)才能將這些東西都?xì)⑺馈?/div>