1、材料集合；2、將羊油渣洗凈；3、放入料理機(jī)，選擇肉餡專用刀將羊油渣做成肉沫；4、尖椒洗凈去蒂并切成碎丁；5、將雞蛋磕入碗中打散；6、蔥、姜切末；7、油熱放蔥姜末熗鍋；8、加入辣椒碎炒出香味，讓辣味釋放；9...
最傳統(tǒng)的吃法就是的羊油渣包子，用羊油渣合蔬菜拌餡。還可以炒菜。孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法步驟步驟1剛剛煉完羊油，出了一碗羊油渣，正好解饞。油渣，洋蔥，大蔥先下鍋炒，羊油渣還會(huì)出一些油。
在我們這里一般都是把它包在餃子或包子里，配上一點(diǎn)韭菜做餡用。
羊肉洗凈，切小丁，加老抽，鹽，白酒，啤酒，姜，五香粉腌24小時(shí)(如果很急最少也要1-2個(gè)小時(shí)).土豆切丁洋蔥切大一點(diǎn)的塊青紅辣椒切成辣椒圈烤箱上下火200度預(yù)熱3分鐘，烤盤鋪錫紙，羊肉均勻鋪在烤盤上，200度烤5分鐘...
羊油渣子要跟韭菜拌的一起包包的特別好吃。
1.將鍋燒熱，放入羊油慢慢煉，直到煉出油，把油渣撈出來。2.繼續(xù)在鍋中加入平時(shí)使用的食用油比如豆油、花生油。3.向其中加入花椒、八角和小茴香小火慢慢炒至出香味，撈出來關(guān)火。4.稍等一會(huì)待油的溫度稍稍下降后，加入...
可以，但不能吃多，膽固醇、血脂會(huì)升高。羊肥肉最好和羊瘦肉一起吃，口感和營養(yǎng)相對羊肥肉會(huì)好一點(diǎn)。羊瘦肉、羊肥肉、羊內(nèi)臟中多少都會(huì)有羊油，這個(gè)沒問題。注意營養(yǎng)均衡，祝你身體健康。
1、將鮮羊肚洗凈，揩掉油，放至即將開的水鍋里燙一下，撈出，放案板上刮去肚毛，洗凈備用;羊肥腸反復(fù)洗凈，用筷子穿翻地來，盤起用繩子拴住;將羊心洗凈備用。2、將以上處理好的羊肚、腸、心一同放入開水鍋里煮一下，...
用手端住鍋耳晃一會(huì)，使油、面凝固成塊，用小鏟攤平倒出；8.吃時(shí)用刀刮成面，每碗一兩多，在鍋內(nèi)打成糊，加鹽、蔥花少許。羊油餅做法：1、把發(fā)酵好的面搟成薄餅（不要太薄），上面放上羊油、鹽、...
2、保存方法保存羊雜時(shí)，要將其清洗干凈，然后放入鍋中，加入清水，開大火煮熟后，加入食鹽，攪拌均勻，然后將羊雜撈出，晾涼后裝入食品袋中，放在冰箱冷藏即可，如果想讓羊雜的保存時(shí)間延長，可以將其放入冰箱冷凍。3、食...
2024/7/11