5、準(zhǔn)備一點(diǎn)油，和一些水焯過的白菜葉。6、在包之前手上摸些油，一是不粘米，二是這樣蒸出來的米有些香味。7、包好后上鍋蒸一個小時即可。
泡粑的做法步驟1.粘米粉500克,先取1/3放盆里.2.加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的攪拌,以免粘鍋.3.再把另一部分干粉一起混合4.慢慢的加水?dāng)噭?5.放入白糖,發(fā)酵粉6.合成稠稠的就差不多了.開始蓋...
做法用沸水把粘米粉和糯米粉和成一個球狀，揉粉一定一定要用沸騰的開水，因?yàn)殚_水會使米粉表面燙熟，變得有粘性。揉到柔軟適中，平滑，不易粘手。炒餡兒，豆干肉末等下鍋炒，勾個芡使其粘一點(diǎn)。炒出來是這樣取面團(tuán)包...
原料：粘米粉400g水420g醪糟（不要固體物）50g砂糖110g做法：1.上述材料全部混合至無顆粒狀的面糊，放置室溫發(fā)酵8-10小時，表面有大量氣泡產(chǎn)生。2.鑄鐵平底鍋1只，合適平底鍋尺寸的鍋蓋1個，可放入平底鍋中的金屬小...
粘米粉(200克)水(220克)輔料酵母(2克)廚具平底鍋1.直接在碗里稱出所需材料。2.攪拌成無顆粒的米漿。3.覆保鮮膜發(fā)酵，發(fā)酵后米漿表面有許多孔洞。4.平底鍋小火加熱，刷一層薄油。5.用勺子舀一勺米漿，倒入...
步驟一：準(zhǔn)備一個較大的湯碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升純牛奶，然后用打蛋器，攪拌均勻成為濃稠的稀糊狀，再蓋上一層保鮮膜，放入上汽的蒸鍋，大火蒸熟蒸成糍粑。步驟二：在蒸糍粑的過程...
粘米粉100克清水100克酵母1克細(xì)砂糖20克武漢發(fā)米粑的的家常做法，武漢發(fā)米粑怎么做好吃一、所有材料放入容器中武漢發(fā)米粑的做法步驟1二、攪拌成無顆粒的米漿武漢發(fā)米粑的做法步驟2三、蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵武漢...
主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水適量輔料：糖15克1.準(zhǔn)備各材料2、紫薯去皮切小方塊3、切好的紫薯（加小許水）放入微爐爐加工2分鐘至熟，取出晾涼待用4、麻薯粉、奶粉、...
【艾葉粑粑的具體做法】準(zhǔn)備一些食材：挑選一些新鮮的艾葉（艾蒿一把），糯米粉500克左右，粘米粉150克，白砂糖少許，小蘇打少許，花生少許等等。制作難度：艾葉需要清洗干凈，做法很簡單制作第一步：將買回來的新鮮艾葉，去掉...
銅陵縣地區(qū)過年都會做的清蒸的糯米粑粑清蒸的糯米粑粑材料1-糯米粉200克，幼糖30克，水適量2-粘米粉100克3-花生碎100克，幼糖適量3-食油適量做法1-首先把粘米粉倒進(jìn)鍋里用慢火炒40分鐘至熟。在...
2024/7/12
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