gi值低于55才算低gi食物。大麥粒(煮)25;麥片69;燕麥片粥83
gi值低的主食:糙米:糙米是最為常見的低gi碳水主食之一,但是糙米很難煮熟,所以大家在煮之前一定要泡水。燕麥:這里說的燕麥并不是大家常吃的那種即食燕麥,其實指的是那種生的燕麥片。全麥面包:大家都知道,全麥面包有...
這兩種燕麥片因為擠壓的比較厲害,β-葡聚糖的分子量會降低,升血糖的速度就會快些,比如即食燕麥片的GI就有80左右,跟大米飯相當,屬于高GI的食物。不過吃這種燕麥片省時,所以大家平時吃的最多的也是這種燕麥,那就得搭配好,比如用...
二是升糖情況,別看燕麥片好似粗糧,可是即食速溶燕麥片升糖情況不低的,裸燕麥應該會好些(本人沒有嘗試過裸燕麥),所以即食速溶燕麥片要注意量,當然早餐也吃不了多少克,一般情況是沒有問題的,個人體質差異,具體以測血糖為最終依據(jù)??梢?..
從減脂的角度來說,燕麥麩皮的GI指數(shù)為50,屬于低GI食物,可以放心食用。而市面上那些即食燕麥的GI則會高出至少30%,如果你是為了減脂而吃,就千萬要小心啦。β-葡聚糖的功效不僅僅是清腸,它還能夠有效降低膽固醇和血糖,促進腸道的健康...
相比于羅列各食物的gi值,糖吧app大體做了個高中低的分類,視覺效果應該會更為直觀:高GI食物吐司、饅頭、面包、大米飯、面條、燕麥片、玉米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜、小米。中GI食物:玉米粉、大麥粉、菠蘿、冰激凌、南瓜、...
每100g純燕麥片大約含有367卡的熱量,和大米飯(115千卡/100g)相比熱量很高,但燕麥的Gi值很低,含有大量的β-葡聚糖(約為5%),這是一種可溶性膳食纖維,在體內不易被消化吸收,會帶來滿滿的飽腹感。每100克燕麥含有...
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),每100克即食燕麥片中含有380左右大卡熱量,相對很多食物來說,熱量并不是很高。而且吃燕麥片會產(chǎn)生一定的飽腹感,所以減肥吃燕麥片是很好的。一些腸胃消化能力不好的人,常吃燕麥片還能夠助消化,幫助身體排便...
燕麥片也會導致血糖水平的升高,尤其是煮的燕麥片的話,更容易引起餐后血糖水平的升高。主要是由于糖尿病患者本身胰腺功能下降,而喝燕麥片的話存在一個吸收快慢的問題,如果吃進去的食物吸收比較快的話,升糖指數(shù)就會高。人...
燕麥中的膳食纖維十分豐富,100g干燕麥片含膳食纖維高達5.3g,膳食纖維能夠延緩食物的消化速度,減緩葡萄糖進入血液的速度,能起到平穩(wěn)血糖的效果。普通白米飯的升糖指數(shù)能高達80以上,而燕麥的升糖指數(shù)僅僅在50左右,雖然也不屬于低升糖的...